关于绝味虾尾怎么做的餐饮精选

“有幸看认识的一位大厨做了一次绝味虾尾，把过程记录下来分享给大家，照片是大厨做好后我拍的，具体细节图不好意思拍下来，因为需要给人家上菜，所以细节图请大家自行脑补。因为每个大厨做的方法可能有不同的地方，我只是把我看...

“荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。这款菜品有点小资情调，去壳的大虾配上橙味的荸荠丁，味道酸甜，口感清脆。”食材明细主料沙虾（200克）荸...

食材明细主料基围虾（适量）辅料大蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）番茄酱（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱汁虾尾的做法步骤1、准备适量基围虾。2、去头去虾线处理干净，淋少料酒去腥。3...

食材明细主料小龙虾（适量）香料花椒（二十粒）大料（2个）香叶（2片）桂皮（1快）姜（6片）蒜（4瓣）郫县豆瓣酱（1勺）干料盐（1小勺）十三香（1小勺）鸡粉（1小勺）湿料生抽（2勺）老抽（半勺）蚝油（1勺）蒸鱼豉油（2勺）辣椒油（2勺）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）口味...

食材明细主料基围虾（适量）辅料洋葱（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）调料盐（适量）油（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣虾尾的做法步骤1、基围虾去头去虾线，处理干净，放入料酒腌制一下。2、洋葱切丝，放入...

食材明细主料虾尾（适量）毛芹（适量）洋葱（适量）青椒（适量）辅料干辣椒（适量）小米椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蒜苗（适量）辣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）白酒（适量）原味（口味）未知（难度）辣炒虾尾的做法步骤1、虾尾洗干净，葱姜蒜、蒜苗...

“一直以来都没有真正的放松。这个月算是挺放松的了！妈妈说喝中药的人要伙食好，最好的就算是土鸡和大虾了。这个年月，父母年龄大了，他们很想帮助我，帮我做事情，可惜他们是力不从心。而我作为人子，不能照顾父母已经是很糟糕了...

食材明细主料炒虾尾（适量）辅料干辣椒（适量）水淀粉（适量）蒜末（适量）葱段（适量）调料料酒（适量）一品鲜（适量）白砂糖（适量）鸡精（适量）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒虾尾的做法步骤1、调菜汁：料酒，一品鲜，白砂糖，鸡精，水。虾尾去除虾...

食材明细主料虾（适量）辅料鸡蛋（1个）淀粉（适量）面包糠（适量）黑胡椒（适量）色拉油（适量）配料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凤尾虾排的做法步骤1、虾去头，去皮，留最后一小节皮不要去掉。2、用刀切开虾背，去掉虾线，用刀...

“凤尾虾一直是我和女儿爱吃的小吃。但是由于是油炸食品，所以我不敢多做给女儿吃，只是偶尔让她尝一下。前几天看到美食天下厨友做了加奶酪的凤尾虾，所以我也想尝试着做做看。结果正在拍摄材料的照片时，女儿进厨房看到后，一...

“这虽叫鸡尾酒虾，但完全不含酒精，是西餐的一道餐前开胃菜。”食材明细主料虾仁（10来个）牛油果（1个）蔓越莓干（2大匙）辅料柠檬（半个）配料番茄酱（2大匙）西式辣椒酱（1小匙）玉米油（1小匙）生粉（1小匙）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡尾酒...

食材明细主料冷冻虾尾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）麻椒（绿花椒）（适量）白酒（适量）香叶（适量）调料盐（适量）白砂糖（适量）生抽（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣虾尾的做法步骤1、虾尾自然解冻控掉水。2、准...

“这个凤尾虾球本来是想油炸的，肯定是油炸更好吃，但是考虑最近总是长肉肉，所以还是用烤箱来烤了。圆圆的一个个小虾球，非常可爱颜值也高，制作也简单，不妨作为春节的宴客菜，寓意团团圆圆、圆圆满满。”食材明细主料鲜虾（适量）土...

“土豆与虾的完美结合，没有油炸，用烤箱烘烤的方法来制作，虽然口感没有油炸的酥脆，但符合平日里美味又健康的饮食理念”食材明细主料虾（8只）土豆（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）面包糠（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烘焙（工...

“请朋友来家吃饭v朋友特别能吃辣。特意做的。剩了点放在冰箱里。第二天吃居然意外好吃”食材明细主料龙虾尾（适量）辣椒（适量）小米椒（适量）泰椒（适量）麻椒（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）味素（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（...

食材明细主料虾（500g）辅料面包糠（适量）鸡蛋（一个）淀粉（适量）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凤尾虾的做法步骤1、虾去皮去虾肠，留虾尾，用盐和淀粉清洗干净，沥干。2、放盐和白胡椒粉腌制一小时。3、鸡蛋...

“趁着小龙虾应季上市，买了清水小龙虾，非常干净，个大，用了20种调料做它，味道超级赞，可以进餐厅卖了：）”食材明细主料小龙虾（2斤）辅料大蒜（10瓣）啤酒（1听）调料姜（3片）香砂（3颗）甘草段（1小节）白寇（2颗）当归头切片（2片）党参（1小节）香叶（2片）花椒（适量）...

食材明细主料基围虾（适量）辅料姜（适量）芝麻（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）水（适量）料酒（适量）醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煸虾尾的做法步骤1、新鲜的基围虾准备就绪。2、将虾头虾线处理干净，加姜丝...

“家住洞庭湖边，从小吃到大的美味，也见证了小龙虾从2元一斤涨价到20几元一斤，按着记忆中的味道，要做出妈妈的味道。。。”食材明细主料虾尾（5斤）黄瓜（2根）辅料姜片（适量）蒜末（适量）桂皮（适量）香叶（适量）紫苏叶（适量）干辣椒（适量）老抽（适量）...

“老孙爱吃虾~~今天就试试这个做法~~~”食材明细主料青虾（适量）辅料鸡蛋液（适量）面包糠（适量）生粉（适量）配料胡椒粉（适量）盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凤尾酥虾的做法步骤1、把青虾洗干净胡须小爪子都修剪好。2、虾...

现在小龙虾是当下非常流行的一种美食，小龙虾以其鲜美的口感迅速火遍大江南北，大家吃过很多品牌的小龙虾，今天小编就来为大家介绍一个小龙虾知名品牌，这个品牌就是绝味小龙虾。大家都知道绝味小龙虾是中餐中的知名品牌，一直...

“传统的鸡尾酒虾的做法是将虾去壳煮熟，装入盛有玛丽玫瑰酱（MarieRosesauce）的玻璃杯中供食用。从60年代到80年代末，它一直都是在英国享誉盛名的海鲜开胃菜。1972个美国美食评论家杰姆斯胡子写道：“Thereisnofirstcourseas...

对其使用生姜、料酒、黑胡椒等调味品进行腌制后使用豆瓣酱或是五香粉等炒制最后加入啤酒焖煮即可，这样可以增加龙虾尾的香味，也可以使虾尾在啤酒的浸泡中口感变的更加的爽滑鲜嫩。虾尾可以直接炒制成菜肴，如香辣虾尾、十...

食材明细主料青虾（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）酱油（适量）老抽（适量）水（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧虾尾的做法步骤1、鲜虾准备就绪。2、将虾处理干净，去头去虾线。3、处理好...

“凤尾虾属金陵菜，在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾，并以鸡蛋清和豌豆做辅。不仅营养丰富，养血固精，而且能够延缓衰老，提高机体的抗病能力和免疫功能。虾肉洁白，尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾...