龙虾尾怎么去腥味

对其使用生姜、料酒、黑胡椒等调味品进行腌制后使用豆瓣酱或是五香粉等炒制最后加入啤酒焖煮即可，这样可以增加龙虾尾的香味，也可以使虾尾在啤酒的浸泡中口感变的更加的爽滑鲜嫩。虾尾可以直接炒制成菜肴，如香辣虾尾、十三香虾尾、蒜香虾尾等等。