可口的黄瓜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：200
青辣椒 ：30
红辣椒 ：15
猪瘦肉 ：100

辅料

大蒜 ：10
老抽 ：3
油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：5
鸡精 ：3

具体步骤

1.准备好原料，洗净后肉和黄瓜切片、辣椒切段、大蒜切沫。

2.热锅起油，滑入事先用料酒抓一下的肉片，炒焦黄。

3.滑入青红辣椒和蒜沫翻炒几下。

4.滑入黄瓜片翻炒至黄瓜断生出水份。

5.加入调味料。

烹饪技巧

黄瓜炒的蔫一些更入味。