关于凉拌刺老芽的餐饮精选

“农村最抢手的野菜刺嫩芽，5月不能错过的野味，食用方法也很多，沸水焯烫后可拌、炝、腌、炒、炸、炖、蘸酱、做粥、煲汤、包馅等。脆嫩清香，开胃下饭，春天的味道。”食材明细主料刺嫩芽（1把）辅料蒜（适量）熟白芝麻（适量）生抽（适量）自...

一开始从来没有听说过刺老芽，陌生又好奇，于是在网上搜索，才知道是一种可以吃的野菜，其做法多式多样，刺老芽炒蛋尤其美味，只做了一次来品尝，不仅好吃还好看，其色彩黄绿相间，色调清雅。是一道特别美观的佳肴，香气诱人，深受人们的喜...

“芽菜我们这里也称掐菜，俗称黄豆芽。这道凉拌芽菜是黄豆芽搭配彩椒，用简单的调味品调味而成。菜品的口味很清爽，是一道非常适合春节食用的凉拌菜。清香的芽菜与微甜的彩椒都是很利好的食材，利好的食材让这道普通的凉拌芽...

“鲍鱼菇刺老芽煎蛋，家常美味营养好吃。”食材明细主料鲍鱼菇（1大把）刺老芽（1小盘）鸡蛋（4个）大葱（1段）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲍鱼菇刺老芽煎蛋的做法步骤1、鲍鱼菇1大把，刺老芽1小盘，鸡蛋4...

“刺儿菜，也称小蓟，清热、凉血、止血的作用。拌凉菜味道不错哦。”食材明细主料刺儿菜（200克）辅料花生碎（20克）调料盐（2g）香油（4g）蒜泥（3g）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌刺儿菜的做法步骤1、刺儿菜，用开水焯一下，挤出水分。...

“5月遇见这野菜抓紧吃，与培根肉是绝配，脆嫩爽口不油腻，特香”食材明细主料培根肉（3片）刺老芽（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）蒜（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）刺老芽炒培根肉的做法步骤1、新鲜野生...

“雪榕蟹味菇鸡蛋炒刺老芽，鲜香营养的家常菜。刺老芽五月冻的山野菜，东北特产，和蘑菇鸡蛋搭配在一起，色泽诱人，让人食欲大增，健康美味，老少皆宜。”食材明细主料雪榕蟹味菇（1包）鸡蛋（4个）冰冻刺老芽（1包）辅料小葱（2棵）调料油（少许）盐（少...

食材明细主料刺老芽（500g）猪肉（一块）辅料青椒（一个）蒜瓣（一个）调料花生油（适量）盐（适量）生抽（少量）淀粉（少量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒刺老芽的做法步骤1、猪肉切薄片，放入适量生抽和少许淀粉，搅匀后，腌制10分钟左右。2、青...

“开胃又下饭的凉菜~”食材明细主料黄豆芽（200g）蒜（10g）葱（2根）辣椒油（2茶匙）醋（1茶匙）酱油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）食盐（1/4茶匙）辅料白糖（1/2茶匙）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆芽的做法步骤1、准备食材，豆芽、蒜、小葱2、将...

“刺老芽是一种山野菜。刺老芽的嫩芽可食用,它清嫩醇厚,野味浓郁,被誉为"山野菜之王"。刺老芽的嫩芽含有丰富的营养成分,食用可防病治病,保健益寿。以前我们追求的是大鱼大肉，现在的我们追求的是营养美味和健康。那...

“刺老芽洋葱炒鹅蛋，家常快手菜。这是刺老芽下来时速冻的。由于疫情当时很少上市场，今年也没买多少。刺老芽有增加食欲、改善情绪、提高免疫、活血利湿的作用。”食材明细主料刺老芽（1包）鹅蛋（2个）辅料洋葱（1块）调料油（少许）蚝...

“刺五加是一种药食同源的植物，具有益气补脾、补肾安神的功效，具有很高的药用价值。一到春天我差不多每天都买。因为它食用季节很短，所以我也会每年都在冰箱冷冻好多。但是它也不是每个人都适合食用，要根据自己的身体和症...

“刺老芽是一种山野菜。刺老芽的嫩芽可食用。刺老芽煎鸡蛋是一道美食，刺老芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。用来煎鸡蛋非常适合。”食材明细主料刺老芽（200克）鸡蛋（4个）大葱（1段）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（...

食材明细主料花生芽（250g）辅料香菜（2颗）蒜泥（适量）小米辣（3个）香醋（1勺）生抽（1勺）香油（2勺）盐（适量）李锦记凉拌汁（2勺）红辣椒油（1勺）葱（1颗）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌花生芽的做法步骤1、花生芽去根部，去花生头衣，浸泡15分钟后，洗...

“刺五加是很多人都听说过的中药材，常见的野生植物，根皮和叶子以及果实都能入药，入药以后有祛风除湿，补益肝肾，强壮筋骨的功效，属于药食同源的野菜。时令性特别强，每年的五月才有，食用期大约在10到15天，碰到一定要买，错过了要等...

食材明细主料木兰芽（适量）辅料干辣椒（适量）香葱（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）蒜末（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌木兰芽的做法步骤1、煮泡后的木兰芽投洗干净，攥出多余水分，切段备用。2、将干辣椒榨成辣椒...

“刺老芽有着极丰富的营养成分，富含16种氨基酸和22种微量元素，经常食用有提高免疫的作用。做菜味道鲜美，可与香椿媲美，风味独特被誉为山菜之王纯天然绿色食品。”食材明细主料速冻剌老芽（1袋）鸡蛋（1个）辅料油（少许）盐（少许）五香粉...

“夏天温度高，这个时候在家发豆芽的好时间，自家发豆芽的好处一是安全，二是营养价值也比外面买的高出不少。在发的过程中一定要严密的避光，这次我让豆芽见了几次光，发的有些见绿了。。用发好的豆芽，在锅里蒸熟，拌的时候比直接...

“刺拐棒，又名短梗五加、乌鸦子、五加皮木，无梗五加等，为五加科五加属植物，刺拐棒是一种食药兼用植物，其嫩茎叶可盐渍咸菜、蘸酱、凉拌、炖食、炒食等，味道鲜美，风味独特，营养价值高，尤其维生素和胡萝卜素含量远远高于普通蔬菜...

“夏天到了，天气很热，吃点凉拌菜，更是应季美食的追求！今天分享一道轻脂美食～凉拌豆芽。”食材明细主料豆芽（300g）辅料葱（1颗）调料辣椒碎（2g）陈醋（1g）香油（1g）盐分（1g）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆芽的做法步骤1、根据食材的...

食材明细主料刺老芽（适量）辅料鸡蛋（4个）调料盐（适量）海鲜酱油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）刺老芽炒蛋的做法步骤1、刺老芽轻焯水捞出攥干水分备用。2、四个鸡蛋打散，下油锅炒香盛出来备用。3、接着把刺老芽炸...

“年夜饭上，苏州人最不可缺的那道美食--称心如意豆芽菜,这是我们苏州本地人吃年夜饭时最不可缺的菜——黄豆芽。苏州人取了个好名，叫“如意菜”。“每逢过年，苏州人家都要吃如意菜的，就图个称心如意.接近过年那几天，黄豆芽...

“刺老芽味道香甜、清内醇厚、野味浓郁，是著名的上等山野菜。被誉为“野山菜之王”。刺老芽可以生吃，炒着吃，蘸酱吃，做汤，做馅。今天分享一道刺老芽炒鸡蛋，刺老芽味道清香，味道鲜美，炒鸡蛋别有一番风味。”食材明细主料刺老芽...

“刺老芽是一种山野菜。野生的大量上市时也要二十多元一斤，炒肉丝吃很美味的。”食材明细主料刺老芽（200克）里脊肉（100克）杏鲍菇（半个）红甜椒（半个）元葱（1块）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

““碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。”小时候学过很多关于柳树的诗句，最喜欢的还是贺知章的这首《咏柳》，喜欢这首诗不但是为春天的到来而感到欣喜，还因为春天带来了柳树上的一种美味——...