好吃的红酒烩鸡怎么做好吃又简单
今天我给大家来介绍一道美味的菜，它的名字叫做红酒烩鸡，红酒烩鸡的做法简单，好吃下饭，是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴，这道菜中红酒的香气和鸡的鲜美在烹制下完美的融合到了一起，吃在嘴里香气与鸡汁四溢，是一道真正的美味！
主料
鸡翅根 ：500辅料
红酒 ：适量具体步骤
鸡翅根洗净，沥干水分，用料酒和盐，蚝油腌制2小时
放进微波炉用微波火力3分钟，不要加盖子，这样吃口很好。
3分钟后拿出，这时的鸡翅根已近有7分熟了。
调料
锅内加少一些油，油温升至5分热时，倒入蒜，八角，姜丝爆炒至香。
把鸡翅根倒入（经过微波炉以后，碗里有好多油水，倒掉那些不用）
把一杯红酒倒入（自己酿的红酒，有点甜）
用蚝油腌制过，就用6月鲜提色和味道，（生抽太咸，老抽色太深）
大火烧开
待汁水全部收完就熄火
待汁水全部收完就熄火
