美味鹅掌翼炖海参怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鹅掌，顾名思义，即家鹅的脚掌，因其肉质肥美，故常用为必备的美食佳肴。鹅掌的脂肪含量较低，蛋白质含量较高。含有丰富的胶原蛋白，暖胃含津、祛风除湿。这道美...
美味的鹅掌翼炖海参怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟美味的鹅掌翼炖海参，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美，主要是由灰刺参与鹅掌翼经过炖制而成。灰刺参是一种富含丰富蛋白质和维生素的水产动物，其肉质...
滋补鹅掌翼炖海参怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鹅掌翼炖海参的选料非常的丰富，都是一些非常滋补的食材，所以熬出来的汤里面的营养元素都非常的多，喝起来味道也非常的鲜美，制作的步骤十分的简单，家庭主妇...
醉鹅掌怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料皮蛋：2只酸子姜片约：150g绍酒：3/4杯水：1/2杯上汤：1杯砂糖各：1茶匙蒜肉：2粒姜：2片。辅料具体步骤1.鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干...
香卤鹅掌的做法 香卤鹅掌怎么做
食材明细主料鹅掌（6个）辅料桂皮（适量）大料（适量）姜片（适量）冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）清淡（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香卤鹅掌的做法步骤1、食材：鹅掌（已洗净）。2、桂皮、大料、姜片、冰糖。3、将洗净的鹅掌下入...
炖海参斑鱼的做法 【东北】炖海参斑鱼 炖海参斑鱼怎么做
““海参斑鱼”是非常鲜美的食材。海参斑鱼的鱼皮非常厚，可以单独烹制，口感类似于海参，并且这种鱼没有鱼刺，只有一根软骨。海参斑鱼的肉质非常细嫩，所以味道很鲜。”食材明细主料海参斑鱼（1条）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）醋（适...
糟鹅掌鸭信的做法 红楼梦之糟鹅掌鸭信 糟鹅掌鸭信怎么做
““宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌、鸭信。薛姨妈听了，忙也把自己糟的取了些来与他尝。”配一小杯果酒，冬日下午不再漫长～”食材明细主料鹅掌（700g）鸭信（500g）糟卤汁（1500g）辅料大葱（10段）姜粉（2匙）料酒（4勺）泡椒（200g）糟香（口...
红烧鹅掌的做法 红烧鹅掌怎么做
食材明细主料鹅掌（10只）草果（2个）肉寇（一小把）辅料生姜片（若干）料酒（若干）盐（若干）李锦记生抽（若干）李锦记老抽（若干）红糖（若干）大葱（几段）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鹅掌的做法步骤1、鹅掌洗净放入清水中，加入姜片，草果，肉寇，料酒...
海参炖蛋的做法 海参炖蛋──“鱼儿厨房”私房菜 海参炖蛋怎么做
“国宴中最常用的食材是什么？我猜是鲍鱼、鱼翅......或者裙边，没想到会是它！中国人吃海参已经有上千年的历史了，海参“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味...
苦芥海带炖鹅的做法 苦芥海带炖鹅怎么做
“苦芥，生长期10个月，其味微苦，有清热解毒之功效，可凉拌、泡制、煲汤，尤以煲汤更鲜美，深得食客青睐.苦芥炖鹅汤是重庆菜中少数的不辣，清热解毒、滋阴养颜！”食材明细主料老鹅（1只）苦芥（2斤）海带（2根）辅料老姜（2块）食盐（适量）鸡精（适量）料...
海参炖蛋的做法 海参炖蛋怎么做
食材明细主料鸡蛋（两个）海参（两条(自发)）辅料葱花（适量）温水（适量）调料香油（适量）盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）海参炖蛋的做法步骤1、鸡蛋两个备用。2、鸡蛋打散，加适量温水，黄酒，盐搅拌均匀，撇去浮末。...
炖海参的做法 【炖海参】 炖海参怎么做
“在同学家买的虾米真的又大只又好吃。还比外面便宜好多，批发的。哈哈。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18...
西洋参炖海参的做法 西洋参炖海参怎么做
“炖是最健康的烹饪方法，到了冬天我喜欢用这小炖锅，原汁原味的为家人炖点食疗的营养汤，海参是高蛋白，低脂肪以及零胆固醇的营养佳品，用一点排骨吊鲜味加入西洋菜和海参融合，汤水香醇鲜美。”食材明细主料猪排骨（150克）海参（2根...
鹅脚翼焖沙葛的做法 鹅脚翼焖沙葛怎么做
“土瓜又名沙葛性凉，适合夏秋季节食用。平时吃沙葛一般多都是生吃，肉质脆嫩鲜甜多汁，有生津止渴、去热散火的功效。沙葛也能熟吃而且非常简单又美味。有兴趣的宝宝们一起来试试吧！”食材明细主料鹅脚翼（500克）沙葛（2个）姜（5片）...
卤水鹅掌翼的做法 卤水鹅掌翼怎么做
食材明细主料鹅掌（适量）鹅翅（适量）辅料卤料包（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）冰糖（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤水鹅掌翼的做法步骤1、准备好卤料，左边的是一小包一小包的，我用了一小包，右边的一包里有四小包（...
海参炖鸡的做法 海参炖鸡怎么做
食材明细主料晓芹海参（适量）鸡（适量）辅料冬菇（适量）姜（适量）大蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葡萄酒（适量）糖（适量）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）海参炖鸡的做法步骤1、海参对半剖开切块，冬菇泡发洗净晾干水，姜切片，大蒜原粒。2...
腊味鹅掌的做法 腊味鹅掌怎么做
食材明细主料鹅掌（适量）辅料生姜（适量）香葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）茶叶（适量）配料老抽（适量）料酒（适量）香油（适量）五香（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）腊味鹅掌的做法步骤1、准备的料。2、鹅掌剪掉指甲，洗净晾干。3、用保鲜袋装上。4、处...
鹅亦 自制鹅亦，鹅掌
食材明细主料鹅掌（斤半）辅料八角（适量）姜（适量）孜然（适量）配料生抽（适量）生粉（适量）糖（适量）料酒（适量）孜然（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制鹅亦的做法步骤1、主材料。2、把配料放到锅里煮一下。3、把鹅亦也放进去一起褒。4、把盖上...
焖鹅翅鹅掌的做法 焖鹅翅鹅掌怎么做
“鹅，相对来说，南方人比较喜欢。尤其以广东这边为最。记忆力就是在逢年过节才会吃鹅。妈妈说小时候能吃几个鹅腿，这道菜满满的都是妈妈的味道啊。”食材明细主料鹅翅（4个）辅料鹅掌（4个）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖鹅...
苦藠炖鹅掌汤的做法 苦藠炖鹅掌汤怎么做
“苦藠为渝、川、黔地区特产，是一种性味辛辣冲鼻、味道微苦的蔬菜，通常用于烹饪食品和腌制酱菜。苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效。”食材明细主料苦藠（500g）鹅掌（700g）辅料老姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒（适量）原味（口味...
炖海参斑的做法 炖海参斑怎么做
“海参斑属于圆鳍鱼科海鱼。肉食性鱼类，产于北极和北大西洋两岸的冰山区域。没有任何污染。自然环境保持原生态。海参斑纯系自然野生，属稀有的深海冷水鱼种。鱼肉色雪白，甘香肥美，口感滑嫩，鱼肉软含钙量高，鱼皮软硬适中，宛如...
海参怎么炖
海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物。随着岁月流逝，海参逐渐走进寻常百姓人家，成为美味的菜肴。海参全身长满肉刺，与人参、燕窝、鱼翅并驾齐驱，是世界八大珍品之一，营养价值十分丰富。今天我们就来看看你海参怎么炖？一...
海参炒合掌瓜的做法 海参炒合掌瓜怎么做
“据说食用海参好处多，尤其是对我这种免疫力低每年春天里都得严重花粉症的人有帮助提高免疫力，海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇，食用不用担心发胖，所以，不管是否属实有效，就当一味食材好了。这次用了一条发泡海参...
海参滑鹅蛋的做法 海参滑鹅蛋怎么做
“气温开始变低至10度以下了，偶尔可以吃海参啦。”食材明细主料海参（1个，泡发好的）鹅蛋（1个）辅料食用油（半汤匙）大葱（半棵）调料生抽（8克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海参滑鹅蛋的做法步骤1、海参洗净。2、切圈。3、大葱切圈...
麻辣鹅掌的做法 麻辣鹅掌怎么做
“还记得小时候那首脍炙人口的诗吗：鹅鹅鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波。小时候的大白鹅是我们儿时的玩伴，顽皮的我们总是追着一群大白鹅满世界跑，一摇一摆的鹅们和鸭子们实属无奈，只得到处找水田和池塘，然后一顿噼...