小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法 小鸡枞花丝瓜蛋汤怎么做

“这种小蘑菇看我妈采过，老太太也没说出叫啥蘑菇，但是特别鲜美，我家儿子特喜欢吃用它做的汤。
我网上查了一下，有人说是小鸡枞菌，有的说是小鸡枞花。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法步骤

• 1、丝瓜去皮洗净。

• 2、切片。

• 3、采的菌子。

• 4、一个一个洗净。

• 5、热锅冷油。

• 6、油热放丝瓜翻炒。

• 7、放食盐。

• 8、丝瓜炒变色，放水。

• 9、放菌子。

• 10、扒拉均匀，煮开1分钟。

• 11、鸡蛋搅散。

• 12、淋入蛋液，煮熟即可。

• 13、成品。

小窍门

昨天采这个蘑菇的时候还看到了田野蘑菇，一次没吃过，没敢采，回来网上查了一下知道可以食用。
但是不认识的野生蘑菇不要采回来吃哦，我敢采的都是老一辈的吃过的，口口相传下来可以食用的。
切记切记不可以随便采食野蘑菇呀！