糟鹅掌鸭信的做法 红楼梦之糟鹅掌鸭信 糟鹅掌鸭信怎么做 飘香香 凉菜 3W 大中小设置文字大小 ““宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌、鸭信。薛姨妈听了,忙也把自己糟的取了些来与他尝。”配一小杯果酒,冬日下午不再漫长~” 食材明细主料鹅掌 (700g)鸭信 (500g)糟卤汁 (1500g)辅料大葱 (10段)姜粉 (2匙)料酒 (4勺)泡椒 (200g)糟香 (口味)卤 (工艺)一天 (耗时)简单 (难度)糟鹅掌鸭信的做法步骤1、鹅掌剪去指甲2、鹅掌放入锅中,加入5个葱段,1匙姜粉,2勺料酒和适量清水,煮开转中火煮15分钟3、捞出过凉备用4、鸭信放入锅中,加入5个葱段,1匙姜粉,2勺料酒和适量清水,烧开继续大火煮5分钟5、捞出过凉备用6、鹅掌和鸭信放入玻璃碗中,分成加入100克泡椒7、倒入糟卤汁,浸泡1晚以上即可 TAG标签:鹅掌 红楼梦 糟鹅掌鸭信的做法步骤 之糟 糟鹅掌鸭信的家常做法 糟鹅掌鸭信怎么做好吃 红楼梦之糟鹅掌鸭信 鸭信 糟鹅掌鸭信的做法 糟鹅掌鸭信怎么做 糟鹅掌鸭信的最正宗做法 糟鹅掌鸭信 #