蛋挞液用不用加淡奶油

可以不用。蛋挞液里不加淡奶油，相比较而言口感上会不一样。加淡奶油吃起来会顺滑，蛋挞馅儿会软嫩，不加吃起来比较紧实些。不加淡奶油的话可以用牛奶，鸡蛋，白糖，炼乳进行调制蛋挞液。不用怕吃蛋挞发胖，不加淡奶油，蛋挞的脂肪含量也会比较少，自然热量也比较低，怕胖人士可以进行家庭版蛋挞制作满足口欲，但也不可过分食用。