关于辣田的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料淀粉(玉米)：鸡蛋清：盐：味精：克酱油：白砂糖：克辣椒(红：适量尖：适量干)：5g大葱：克姜：克花椒：克植物油：香油：5g具体步骤1.将田鸡腿剁去小爪，洗净装碗内，加盐、味精拌...

“这是一道非常适合下酒的小食，韧韧的田螺肉吸饱了麻辣味，在吸食咀嚼的过程中慢慢在口腔中释放，十分过瘾。”食材明细主料田螺（500克）郫县红油豆瓣酱（50克）葱（3段）香叶（1片）冰糖（8克）白酒（10毫升）水量（100毫升）辅料辣椒（20个）蒜（8瓣）姜（2片）...

“现在正值夏天了，人们一般都比较喜欢吃烧烤，伴田螺。可是路边的烧烤摊多是不卫生，且不如自己稍费些功夫做一顿丰盛的，也不比外边的卖相差，而且口感也不错的，自己做的而且也经济实惠。”食材明细主料田螺（1000g）辅料豆瓣酱（20g...

“炒田螺味道香辣又鲜美，用牙签挑出田螺肉，蘸醋碟，一个接一个是好吃到停不下。夜市小吃摊上的炒田螺虽然好吃，但在卫生方面没法保障。自己在家炒田螺，很多人做的既不入味而且土腥味大，那么怎么样才能炒出口感好吃的田螺呢？接...

“炎炎下日，吹着空调，一瓶啤酒一个小炒，也是种享受呀！”食材明细主料田螺（斤）辅料辣椒（适量）豆鼓（适量）大蒜（适量）紫苏（适量）生姜（适量）大葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）花生油（适量）酒（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒田螺...

“食材：田螺肉250克，酸豆角1支，红辣椒2个，姜丝。调料：精盐，食用油，味精，生抽，耗油，调味鲜。方法：1、备好食材，将田螺肉用清水冼净。2、酸豆角切段，辣椒，姜切丝。3、锅里烧油，放进冼好的田螺肉，4、炒干水分，5、加适量的精盐炒片刻，6、加...

食材明细主料田螺（适量）辅料八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）姜片（适量）调料自制辣椒酱（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣田螺的做法步骤1、放入洗净的田螺，加入调料，干辣椒，花椒，香...

“雪藏兼大种田鸡腿，无论如何都跟请蒸滑炒挂不上钩，说用老干妈吧，又说老干妈有含不利健康指标超标的嫌疑，干脆就用做辣子鸡的方法来处理，用的基本都是原始材料，辣椒是自己种的，晒干后一直保存着，有用武之地了。因为不想把菜做...

“我们家里很喜欢吃田螺，前几天买了一斤半的田螺都不是很够吃，我喜欢配点辣椒一起炒，这样炖田螺的时候，辣味会被螺肉吸入。吃起来口感比较好～”食材明细主料田螺（750g）小米辣（4个）姜（3小块）独蒜（3个）薄荷叶（一小把）熟芝麻（少许）辅料黑...

“色泽鲜明肉质细嫩”食材明细主料田螺肉（适量）酸豆角（适量）蒜苗（适量）辅料红尖椒（适量）小米辣（适量）白醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣田螺肉的做法步骤1、锅里放油置于旺火上2、红尖椒、小米椒、蒜苗一起倒入锅中...

食材明细主料田螺（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）豆瓣酱（适量）辣椒粉（适量）调料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒田螺的做法步骤1、田螺放点盐用水多洗几遍，...

食材明细主料田鸡（6只）辣椒（4只）洋葱（半个）姜片（适量）辅料盐（一匙）白糖（一匙）生抽（一匙）生粉（一匙）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣椒炒田鸡的做法步骤1、田鸡去头宰了，剥皮，切块。画面很血腥，没拍照了。然后放白糖，盐，油腌制一会。2、...

“前几天就十分想念家乡的田螺，今天就去了中国超市，正好田螺还有的卖，就买一些回来，准备来盘麻辣田螺。这个方法很简单，一炒一煮就可以了。而且味道也很好哦。”食材明细主料田螺（1kg）辅料辣椒酱（20g）干辣椒（5条）花椒（20粒）姜（2片）配...

食材明细主料田鸡（4只）辅料指天椒（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）葱（适量）生抽（适量）淀粉（适量）芹菜（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣田鸡的做法步骤1、买的田鸡让店家处理干净...

“不想吃外卖的时候！微波炉上的快速美食！”食材明细主料田螺肉（200g）洋葱（50g）小米椒（1个）小青椒（2个）姜丝（少许）蒜（2个）辅料食用油（1匙）食盐（适量）酱油（1匙）烧烤汁（1匙）胡椒粉（适量）蒜蓉辣酱（1匙）香辣（口味）微波（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣田螺肉...

“去菜市场看到田螺了，麻辣田螺这是经常去夜市吃的最多的菜之一，炒个田螺喝点啤酒，真是惬意。这麻辣炒田螺，螺肉鲜美无比让你越吃越上瘾。田螺富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高...

食材明细主料田鸡（四只）辅料蒜头（半个）姜（适量）小米辣（三两只）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒田鸡的做法步骤1、田鸡用蚝油少许、生抽少许、淀粉少许、酒和胡椒粉少许腌10分钟。2、腌制期间可以剥蒜、切姜、辣椒。3、...

“妹妹很挑食，总是不喜欢吃肉什么的。今天看了楼下在卖田螺肉。所以就试一试。味道有点辣。是正宗的川味道。结果妹妹差点把盘子都舔干净了。嘻嘻。”食材明细主料田螺肉（适量）辅料四川泡椒（适量）四川泡姜（适量）四川豆瓣酱（适...

“小时候奶奶去田里种田的时候，总会有那么一两天捡了好几斤田螺。那时候最喜欢就是吃着田螺下粥了。现在出来大城市工作，有时还是会怀念那个味道，今天我也将这道菜学到手啦。马上分享出来哈，我会一步一步比较细致的讲一遍...

“此菜香辣型，是下啤酒和下饭佳品。”食材明细主料田鸡腿（3条）辅料干辣椒（3-4只）配料白兰地（1/2茶匙）盐（1/2茶匙）糖（1/6茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）姜茸（1/2茶匙）老干妈豆豉酱（1汤匙）花椒（5-10粒）生抽（1汤匙）生粉（1茶匙）水（2汤匙）中辣（口味）爆（工艺）数小...

食材明细主料田鸡（适量）酸辣椒（适量）辅料青椒（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）配料盐（适量）植物油（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣田鸡的做法步骤1、田鸡去皮清洗干净，酸辣椒，青椒少许，备蒜瓣和生...

“我是地道的湘妹子，嫁到广东之后还是改不了吃辣的习性，甚至变本加厉的连川菜也成了我的大爱。家里人也从抵触变成接受，所以如果有一天你看到广东家庭的饭桌上集合了湘、川、粤三地的风味，那也不用觉得奇怪，因为美食无国界...

“逛菜市场买菜，突然发现有田螺卖，十元三斤，赶紧掏出十元钱，称了三斤回来。买回来的田螺养了几天后，就找出老虎钳子去煎它的尾部，还真是要用上劲呀，好不容易折腾出一大盘来。加上一堆调味料将它们炒的香香的，就可以拿上牙签，就...

“香麻辣田鸡是一道色香味俱全的湘菜。它肉质嫩滑，麻辣鲜香。口味微辣中带有甜鲜。田鸡🐔又叫青蛙🐸因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现在食用的田鸡大多为人工养殖，所...

食材明细主料田螺（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）丁香（适量）香叶（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）舌辣辣田螺的做法步骤1、这是准备好的香料，炒田螺就是要香料多才好吃2、先把姜蒜下进油锅中...