准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
300 黄瓜 :
500 鸡蛋 :
2个 辅料
味精 :
适量 虾皮 :
适量花椒粉 :
适量盐 :
适量蚝油 :
适量 色拉油 :
适量葱 :
半根 具体步骤
1.面粉中加入适量的清水和成面团。
2.黄瓜刨丝用盐揉出水分。
3.鸡蛋提前打散炒熟。
4.把黄瓜、鸡蛋、虾皮、葱花混和,放入盐、味精、花椒粉、蚝油、色拉油调和成馅。
5.把面团揪成剂子。
6.擀成皮。
7.包入馅料。
8.捏紧收口。
9.放入锅中开锅后蒸8分钟即可。
烹饪技巧
早餐