蒸水蛋的做法 Q弹蒸水蛋 蒸水蛋怎么做
“鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%，是所有食物蛋白质吸收率最高的。蛋黄是鸡蛋营养物质的集中的地方，含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生...
Q弹的面筋蒸福寿鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟刺少又鲜美可口的福寿鱼用来蒸真的是最好的选择，蒸鱼能够挥发食材最鲜美的原本的香味，再配上Q弹爽口的面筋，真的是让人幸福感满满，家的味道也就不过如此...
Q弹小包的做法 Q弹小包怎么做
食材明细主料面粉（300g）辅料酵母（3g）猪油（少许）糖（少许（根据自己喜好度））水（150g）盐（少许）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）Q弹小包的做法步骤1、1.准备好食材2、2.酵母，盐，糖，面粉倒在一个容器里，搅拌面粉3、3.再次加入鸡蛋和猪油，再次...
弹弹小卤蛋怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋：10块钱啤酒：一瓶八角：适量桂皮：一小块辅料盐：适量冰糖：适量老抽：30毫升具体步骤1.我们这里有句话是这样说的，喝7度不会吐。意思是漓泉啤酒好喝2.煮...
弹弹波吐司怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：90高筋面粉：240低筋面粉：60水：160无盐黄油：18奶粉：15辅料盐：6细砂糖：15具体步骤1.称量好所有材料2.把所有材料用筷子混合成面团，这时的面团是湿乎乎的...
小炸弹蛋糕的做法 小炸弹 小炸弹蛋糕怎么做
食材明细主料无盐奶油（60克）全蛋（65克）细砂糖（40克）柠檬汁（20克）橙汁（20克）牛奶（20克）低粉（60克）泡打粉（1/2小匙）杏仁粉（15克）果仁装饰用（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小炸弹蛋糕的做法步骤1、无盐奶油用小火直接加热至熔化且稍...
牛杂弹粉的做法 福鼎小吃牛杂弹粉 牛杂弹粉怎么做
“福鼎小吃牛杂弹粉我天天在福鼎享见面面馆里吃这碗面，感觉非常的好吃就自己也做了做。”食材明细主料牛杂（适量）弹粉（适量）青菜（适量）香菜（适量）花生米（适量）小葱（适量）盐（适量）味精（适量）自制辣椒油（适量）南姜末（适量）老抽（适量）辅料食用油...
弹簧脆虾的做法 弹簧脆虾怎么做
食材明细主料土豆（适量）对虾（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）沙拉酱（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）弹簧脆虾的做法步骤1、对虾剥壳挑去虾肠留头留尾洗净，放料酒，少许盐腌制片刻。2、鸡蛋打散，加生粉...
Q弹的薯粉蒸饺怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时用红薯粉做饺子的皮和用普通面粉做出的味道和口感都相差很多，红薯皮更加的嫩滑Q弹，带着甜甜的味道，吃起来美味香甜，馅料也是用新鲜的食材，猪肉鲜美细腻和萝...
Q弹芋丸的做法 夏日甜品~Q弹芋丸 Q弹芋丸怎么做
“就是爱吃😝😝😝”食材明细主料紫薯（3个）辅料木薯粉（120克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）Q弹芋丸的做法步骤1、如图准备材料2、木薯粉3、蒸熟4、与木薯粉一起压成泥5、捏捏捏6、分成小块，揉成长条7、切成你想要的大小...
Q弹黑糯米蒸排骨怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黑糯米：一小把大米：一小把排骨：一份生抽：两大勺料酒：一汤勺盐：一小勺糖：一小勺辅料具体步骤1.排骨多次用清水泡出血水，提前至少两个小时放所有调料腌制好！...
炮弹芋头蒸肉的做法 炮弹芋头蒸肉怎么做
食材明细主料芋头（适量）猪肉（适量）辅料豆豉（适量）生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）花生油（适量）糖（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炮弹芋头蒸肉的做法步骤1、炮弹芋头。2、切厚块加入适量盐拌匀。3、码入...
弹弹的鸡蛋仔怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：适量鸡蛋：2个辅料吉士粉：适量生粉：适量白糖：适量具体步骤1.将面粉、发粉、吉士粉、生粉等同筛匀。2.蛋、糖打起，加入奶水打透。3.将筛好之粉料与...
Q弹麻薯的做法 食博士Q弹麻薯 Q弹麻薯怎么做
“这一款是相对日式的小点心，简单、易上手！心动的快去试试吧~”食材明细主料Q弹麻薯粉（200克）高麦精糖浆（240克）白油（40克）熟粉（适量（防粘））香纯板栗馅（适量）玫瑰豆沙馅（适量（大家也可以加自己喜欢的馅料））辅料水（120克）甜味（口味）其他（工艺）...
弹弹吐司的做法 弹弹吐司怎么做
“这个面包真的很神奇，最初是在空心菜的博客上面看到的，竟然有这么多的水分，那到最后不就成了烤麸了么，一般高筋粉吸水都是60-70，这个水分竟然有80以上~抱着试试看的态度自己也做了一遍，真的能做出来，而且真的就像烤麸一样弹...
Q弹鱼丸的做法 Q弹鱼丸——九阳知食 Q弹鱼丸怎么做
“鱼的肉质极其鲜嫩，营养价值也极高，和禽畜肉相比，也更容易消化吸收。儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，经常食用鱼类，人的身体比较健壮，其寿命也比较长。采用优质鱼肉做出来的鱼丸其色如瓷，富有弹性，脆而...
弹弹波吐司的做法 弹弹波吐司怎么做
“第一次接触弹弹波吐司，含水量达85%的面团，顾名思义弹弹波吐司口感相较于其他白吐司会更加Q弹，第一次做，成品还算不错，就是烤的过程面团爬得很高，表面上色过深的，其他都还不错，很有嚼头！方子来自空心菜菜子，原方的水190+奶60”...
寿司米饭怎么蒸得晶莹剔透有弹性
采用专用的寿司米饭进行蒸制后加寿司醋。将寿司米饭加入清水，反复清洗淘净、去除杂质，将大米倒入锅中，加入比例为1：1的清水，开锅进行蒸制，将煮好的米饭焖15分钟后倒入大锅中，加入寿司醋，用饭铲不断进行搅拌，直至搅拌均匀，让饭充...
QQ弹弹木瓜西米露的做法 QQ弹弹木瓜西米露怎么做
“天气渐热，非常适合吃木瓜，搭配了我最爱的QQ弹弹大西米，虽然材料简单，但是吃着超级棒！叶子超级喜欢西米，而且只喜欢大西米，它们在嘴里跳动的感觉，好Q好弹，好喜欢！度娘说：木瓜是热带水果，富含水分，其中酵素的解毒能力更是出色，一天...
Q弹果冻的做法 Q弹果冻怎么做
“简易版本，易学上手。”食材明细主料吉利丁片（适量）牛奶（适量）奶茶（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）Q弹果冻的做法步骤1、准备吉利丁片或者吉利丁粉。2、加水泡两三分钟，泡软即可。这里我用了五片（每片5克...
QQ弹弹的素炒千叶豆腐图解
千叶豆腐是近些年流行起来的素食产品，是用大豆粉和淀粉做的，是一种低碳水化合物但是富含蛋白质的美食，不仅想豆腐一样细嫩，而且更加的Q弹，吸收汤汁的能力非常强，不管怎么搭配都很好吃，这次给大家推荐素炒千页豆腐。主料千叶...
电饭煲香弹饭是蒸米饭吗
是的。用电饭煲煮米饭可以需要标准煮，香弹煮和快煮都是可以的，通常电饭煲都有这几个功能或者是类似的功能，只需要按上这几个功能即可煮饭蒸饭。电饭煲做饭的时候注意调节火候和时间，不过这些在选择功能后都会有默认值，也可...
鱼肉Q弹鲜嫩的蒸鱼头图解
在咱们的日常生活当中，很多人对于鱼头的做法都是炖鱼头汤，而我却不太喜欢这种做法，因为炖汤的鱼头，鱼肉太软烂了，而且鲜味都在汤里了，鱼头反而变得索然无味。因此我对鱼头的做法更偏爱于拿去蒸，因为蒸鱼头可以保留住鱼的原汁...
Q弹糯米糍的做法 Q弹糯米糍【法帅蒸汽烤箱版】 Q弹糯米糍怎么做
“小时候童年很简单没有手机，没有电脑，简简单单打弹珠、翻花绳、小人书……5毛钱买份糯米糍小伙伴一起吃却出奇的开心与美好”食材明细主料糯米粉（250g（20个左右糯米糍的分量））常温水（200g（20个左右糯米糍的分量））椰浆（200g（20个...
电饭煲香弹煮是蒸米饭吗
是。香弹煮是蒸煮米饭，用电饭煲煮米饭的话半个小时左右的时间就可。煮米饭的时候最好是一次性把水加够，不然的话在煮的过程中会出现粘锅的情况，中途再加水的话煮出来的米饭的汤喝起来就没有那么粘稠了，所以最好是一次性加...