Q弹黑糯米蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑糯米 ：一小把
大米 ：一小把
排骨 ：一份
生抽 ：两大勺
料酒 ：一汤勺
盐 ：一小勺
糖 ：一小勺

辅料

具体步骤

1. 排骨多次用清水泡出血水，提前至少两个小时放所有调料腌制好！黑糯米提前一天泡好，大米提前三个小时泡好！

2. 码盘后在排骨表面上放入泡好的各种米，然后把泡排骨的汤汁淋入盘中，！然后盖好盖子放锅里大火蒸15分，然后转小火继续10分钟！看到表面米不硬了，就差不多了！

3. 吃前搅拌一下，放入几滴香油，表面撒葱花就可以吃了！

烹饪技巧

如果米没有泡到时候可以把米放在排骨下面蒸，一样美味！