关于卤鸭翅根的家常做法的餐饮精选

“全家人都爱吃鸭肉，不管是煮、炖、卤还是红烧，只要是鸭肉怎么吃都成~~~”食材明细主料土豆（250克）胡萝卜（80克）鸭翅根（600克）辅料姜片（4片）八角（2瓣）桂皮（2小块）香叶（2小片）花椒（40粒）料酒（少许）鱼露（少许）蚝油（少许）老抽（适量）食盐（3小勺）味精（少...

食材明细主料鸡翅根（10个）辅料葱姜蒜（适量）香叶（适量）八角（2个）桂皮（1段）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）干辣椒（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根解冻，清洗。放入生姜和料酒焯水，再洗净沥干...

“北方人喜欢吃酱肉卤肉，所以家里的卤料调料可不少，敛吧敛吧整出一大盘，鸭脖鸭翅卤得倍儿入味。想让鸭脖耐嚼入味，多这一步至关重要。看完了下面的制作过程，你也照着做一回，虽然没有外卖的百十种卤料煮出来的那么味厚，但着实...

“鸡翅太贵，猪肉也贵。幸好鸭翅还不贵。😃”食材明细主料鸭翅中（适量）辅料香叶（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香卤鸭翅的做法步骤1、锅中倒入凉水。把洗好的鸭翅放锅里。然后锅里放生姜和料酒，开...

食材明细主料鸭翅（适量）辅料卤料包（适量）辣椒（适量）老抽（适量）盐（适量）调料冰糖（适量）生抽（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鸭翅的做法步骤1、鸭翅清洗干净。2、清洗几个鸡蛋。3、冷水下锅加入料酒花椒煮6分钟左右。4、捞...

食材明细主料鸭翅根（10只）莲藕（1节）辅料葱（5g）姜片（10g）桂皮（适量）八角（3个）香叶（3片）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲藕鸭翅根的做法步骤1、鸭翅根浸泡约20分钟，切除肥的部分，洗尽备用。2、莲藕去皮洗净后切段。3、锅中不放油，倒...

食材明细主料鸭脖（6根）鸭掌（12个）辅料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常卤鸭脖鸭掌的做法步骤1、洗好。2、剁好鸭脖，凉水下锅...

“喜欢吃卤的鸭翅膀，可是买的卤鸭翅膀很难啃，肉少感觉啃着没有鸭腿啃着过瘾，可是就喜欢吃鸭翅膀怎么办？懒人自己动手开始卤原汁原味的鸭翅膀，因为卤得比较烂入口即化的感觉，吃着就没有啃鸭翅膀难受的感觉了。主要是卤的汤汁...

“天气热，老爸偶尔会喝上一瓶啤酒，给他做点下酒菜，很家常的卤鸭掌鸭翅，啃起来有滋有味，比买的可卫生放心多了。用电饭煲卤制，简单省事。”食材明细主料鸭掌（12个）鸭翅（10个）辅料姜（1小块）蒜（5瓣）小米椒/干辣椒（5个）香叶（3片）八角（1个）草果...

食材明细主料鸭翅根（9个）辅料奥尔良香辣腌料（适量）清水（适量）微辣（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）烤鸭翅根的做法步骤1、准备材料.2、准备材料.3、鸭翅根洗净，沥干水分,用叉子叉几下.4、到入奥尔良腌料,加少量水.5、用手抓匀.6、...

“低脂健康营养，家的味道。”食材明细主料鸡翅根（500克）辅料姜（5片）蒜片（10克）八角（2个）桂皮（1块）花椒（20粒）食用油（2勺）香叶（3片）调料郫县豆瓣酱（1勺）酱油（3勺）黄豆酱（1勺）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常鸡翅根的做法步骤1、食材准备...

“上传第三遍了，总是上传一半就提示无法显示网页，想哭！！常常在外面买卤好的鸭翅、鸭爪、鸭脖，看过太多关于食品安全的报道，就自已在家尝试着DIY了这一道，嘻嘻，还不错哟，同事吃了，已经教会了几个。”食材明细主料鸭翅鸭爪（750g）辅...

“爱美食，爱卤味，欢迎相互交流。”食材明细主料鸭头（20只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）调料桂皮（适量）香叶（适量）小茴香（适量）八角（适量）辣椒（适量）花椒（适量）丁香（适量）麻辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常版卤鸭头...

“今日，我想吃卤味了。于是就卤了一道鸡翅根卤蛋。”食材明细主料鸡翅根（4个）鸡蛋（4个）辅料葱段（2段）生姜片（4片）花椒（30粒）八角（2个）桂皮（3节）香叶（3片）红辣椒（3个）生抽（2勺）老抽（2勺）耗油（2勺）食盐（半勺）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鸡翅...

食材明细主料鸭翅（一斤）鸭掌（一斤）鹌鹑蛋（一斤）辅料香叶（适量）八角（质量）桂皮（适量）小茴香（适量）姜片（适量）蒜（适量）朝天椒（适量）小葱（适量）调料盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）味极鲜（适量）料酒（适量）啤酒（适量）高度白酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通...

食材明细主料鸡翅尖（半斤）辅料姜（半只）五香（两个）桂皮（一小片）香叶（两片）调料酱油（1勺）红糖（1只）鸡精（1勺）料酒（1匙）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常卤鸡翅的做法步骤1、准备鸡翅，姜，八角，桂皮，香叶，葱头，鸡翅半斤！洗净。2、鸡翅过水焯下...

食材明细主料鸭脚（适量）鸭翅（适量）辅料卤水（适量）老抽（适量）白酒（适量）姜（一块）盐（适量）水（适量）白糖（适量）原味（口味）未知（难度）卤鸭脚鸭翅的做法步骤1、鸭脚、鸭翅洗干净。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗干净。4、另起锅放适量清水，放配料...

“高考第一天午餐菜之一：祝老公侄女鲤鱼跳龙门，高考成功。”食材明细主料鸡翅根（300克）姜（2克）料酒（半茶勺）生抽（1茶勺）八角（2个）盐（1茶勺）辅料葱（2克）花椒粉（半茶勺）白糖（2茶勺）老抽（半茶勺）植物油（2汤勺）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通...

“好吃又简单，一直都很喜欢吃，这次采用了香料做的，简单易做，味道棒棒的！”食材明细主料鸭翅（适量）辅料卤水汁（适量）老抽（1少勺）料酒（适量）调料生姜（4片）葱（3根）桂皮（一小节）八角（4个）干红辣椒（适量）小茴香（一点）丁香（一点）香叶（适量）甘草（3片）五香（口...

食材明细主料鸡翅根（380克）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）盐（2小勺）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤鸡翅根的做法步骤1、食材：鸡翅根（已清洗焯水）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖2、将...

食材明细主料鸭中翅（350克）葱（适量）生姜（适量）辅料玉米油（10克）盐（各3克）陈皮（适量）冰糖（适量）草果（适量）辣椒酱（一勺）老抽（2克）生抽（适量）八角（适量）香叶（适量）葱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸭中翅的做法步骤1、鸭中翅用开水煮过滤清洗干...

“这道炖稍鸡翅根做法简单，味道也不错。”食材明细主料鸡翅根（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）姜（适量）八角（个）香叶（1片）小茴香（适量）花椒（适量）白熟芝麻（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（10粒左右）盐（适量）食用油（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小...

食材明细主料翅根（4个）辅料葱（适量）卤水（适量）姜（适量）配料八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）白芷（适量）小茴香（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）卤翅根的做法步骤1、翅根解冻洗净2、准备好所有调料3、卤水倒入锅中，放入上述所有调料...

食材明细主料鸭翅（20个）清水（1大锅）辅料大葱（1/2根）生姜（3片）小米辣（1个）调料料酒（4大勺）八角（2颗）草果（1颗）香叶（2片）花椒（适量）盐（2大勺）白糖（2小勺）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐卤鸭翅的做法步骤1、解冻后的鸭翅，清洗干净后，用干净的...

“最近领导上火，就做些不煎炸的菜，还好，有配卤水的材料，搭配起来，卤上鸡翅根了。”食材明细主料鸡翅根（6枚）辅料生姜（4片）调料花椒（1/2大匙）八角（1朵）小茴香（1/2小匙）桂皮（1块）甘草（2片）香叶（3片）陈皮（1大块）生抽（3大匙）冰糖（8~10克）老抽（1大匙）精...