关于鲍汁鸭掌的家常做法的餐饮精选

食材明细主料鸭掌（500克）辅料植物油（适量）盐（适量）料酒（适量）冰糖（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲍汁鸭掌的做法步骤1、主料：鸭掌500克左右2、调料；葱、姜、冰糖、料酒、盐、鲍鱼酱。3、热锅热油下姜、葱爆...

食材明细主料鸭掌（500克）小米辣（适量）蒜瓣（3-5瓣）泡椒（（可不加）少许）姜片（少许）八角（2个）调料白糖（150克）鸡精（少许）生抽（200ml）陈醋（120ml）凉白开（160ml）白醋（120ml）白酒（少许）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡鸭掌的做法步骤1、准备好材料。2...

食材明细主料鸭掌（12只（约300克））辅料干辣椒（6个）姜（1大块）小葱（4根）配料料酒（1大勺）桂皮（2小块）八角（2个）盐（1/2小勺）老抽（1小勺）生抽（1大勺）香油（1/2小勺）鸡精（1/2小勺）油辣椒（1小勺）花椒（30粒）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭掌的做法步...

食材明细主料鸭掌（适量）辅料姜片（少许）调料老卤汁（一碗）料酒（少许）盐（少许）白醋（少许）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤鸭掌的做法步骤1、准备:冰鲜鸭掌，用白醋，盐加清水泡15分钟，清洗干净。2、鸭掌加姜片，料酒焯水。3、捞出来剪掉...

“老公喜欢啃有骨头的，老婆当然就积极学习了，自己做的比买的干净卫生，还省钱了，哈哈，就是动动手。”食材明细主料鸭掌（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）红酒（适量）生抽（适量）米醋（适量）麻辣豆豉酱（适量）麻辣（口味）焖（工艺）一小时（耗...

“周六日有时闲着在家看书看电视，嘴巴总会痒痒的，想吃零食。鸭脖子可好啃了，可是周黑鸭都曝光了，你还敢吃么？！还是自己动手吧，卤点鸭爪鸭掌来，一手一个抓着啃，多爽啊！”食材明细主料鸭爪（1斤）鸭掌（1斤）辅料姜（适量）花椒（适量）香叶（适量）干...

食材明细主料土豆（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）糖（适量）鲍鱼汁（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍汁土豆片的做法步骤1、主要材料。2、猪肥肉和瘦肉分开，肥肉先下锅，炸出油。3、下入瘦肉炒熟...

“泡椒鸭掌怎么做才好吃?如何让泡椒鸭掌更白嫩呢?1、鸭掌买回来要用清水泡几个小时再煮，这样可以让煮后的鸭掌更白。2、鸭掌煮好捞出后立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小时。3、然后换多几次冰水冲洗，去除鸭掌的油脂...

食材明细主料鸭舌（150g）鸭掌（350g）辅料小杏鲍菇（3只）配料卤肉料（一小包）姜（一块）香葱（两根）香叶（两片）八角（一个）桂皮（一小片）干辣椒（数个）鱼露（一勺）腐乳汁（一勺）白酒（一勺）食盐（适量）微辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌...

“暖暖的春风暖暖的雨暖暖的幸福到永久简单安静的生活其实是幸福在这个纷绕的世俗世界里，能够学会用一颗平常的心去对待周围的一切，也是一种幸福！！”食材明细主料面线（适量）辅料金针菇（适量）蟹柳（适量）肉末（适量）菠菜（适量）黄萝卜（适...

食材明细主料鸭翅（一斤）鸭掌（一斤）鹌鹑蛋（一斤）辅料香叶（适量）八角（质量）桂皮（适量）小茴香（适量）姜片（适量）蒜（适量）朝天椒（适量）小葱（适量）调料盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）味极鲜（适量）料酒（适量）啤酒（适量）高度白酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通...

“此道菜香甜麻辣适合下酒开胃，夏天来一碗，你一定会爱上他的。”食材明细主料鸭掌（6个）鸭翅（3个）辅料小米辣（3根）长二荆条（3根）大蒜（1大个）盐（1匙）油（1.5勺）鸡精（1匙）麻油（1匙）八角（1个）桂皮（30g）香叶（3块）香油（1匙）陈醋（2匙）白糖（1勺）料酒（2勺）酸甜（口味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料去骨鸭掌：250西芹：80甜椒：20仔姜：20青笋：20鲜柠檬：30辅料泰汁（泰式酱）：100洋葱：50味精：10大红浙醋：15小米椒：适量糖粉：适量香菜：适量泰国鱼露：20大蒜：20橙汁：10青柠檬：30...

“炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知，炒牛河讲究“镬气”，必须猛火快炒。要炒匀之余，手势不能太快，不然粉会碎掉，今天就试试我做的牛河，看看合不合格。”食材明细主料鲜河粉（500克）牛肉（适量）辅料...

食材明细主料鸭脖（6根）鸭掌（12个）辅料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常卤鸭脖鸭掌的做法步骤1、洗好。2、剁好鸭脖，凉水下锅...

鲍汁捞饭是广东传统的美食。主要材料是以鲍鱼和米饭为主，通过蒸煮等工序制作而成。做好的鲍汁捞饭色泽诱人，汤汁浓郁，口味鲜美且好吃不腻。鲍汁捞饭营养极高，深受人们的喜爱。那么，这么好吃的鲍汁捞饭具体做法是怎样的呢，下...

食材明细主料鸭掌（300g）辅料姜片（适量）蒜（数瓣）干辣椒（2个）八角（2个）香叶（适量）小茴（适量）桂皮（适量）草果（1个）陈皮（1小块）白蒄（适量）香菜籽（适量）甘草（1片）水（800ml）调料酱油（800ml）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）酱香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（...

“香卤鸭掌是一道湖南菜。鸭掌香脆，味鲜可口。”食材明细主料鸭掌（500克）辅料卤味（包袋）香油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香卤鸭掌的做法步骤1、准备的材料。2、鸭掌剪去趾甲，清去粗黄皮洗净。3、下入开水...

食材明细主料杏鲍菇（3个）辅料油（适量）盐（适量）番茄沙司（适量）味精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净切片。2、起油锅加热，放入杏鲍菇煸炒炒透。3、放入适量的盐煸炒。4、然后倒入番茄沙...

“衢州三头一掌是有名的，香辣可口适合下酒夜宵休闲时刻的佳选！”食材明细主料鸭头（1000克）鸭掌（1000克）辅料辣椒（100克）茴香（适量）桂皮（适量）花椒（适量）草果（10粒）啤酒（1罐）黄酒（200克）酱油（100克）盐（适量）冰糖（适量）红糖（50克）味精（适量）中辣（口味）煮...

“假期在家不知道吃什么🤔糖糖教你做一道清脆爽口的无骨鸭掌😊隔壁小孩都馋哭了😋”食材明细主料鸭掌（500g）辅料大葱（2段）调料小葱（2根）姜（适量）蒜（适量）八角桂皮香叶孜然（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普...

“十分钟就能搞定的美食，不亚于茶餐厅的口味，而且自己做，更健康”食材明细主料鸭胗（200g）洋葱（数片）杭椒（4个）辅料食用油（适量）鲍汁（一大勺）胡椒粉（少许）鸡精（少许）料酒（适量）盐（少许）水淀粉（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍汁鸭胗...

“天气热，老爸偶尔会喝上一瓶啤酒，给他做点下酒菜，很家常的卤鸭掌鸭翅，啃起来有滋有味，比买的可卫生放心多了。用电饭煲卤制，简单省事。”食材明细主料鸭掌（12个）鸭翅（10个）辅料姜（1小块）蒜（5瓣）小米椒/干辣椒（5个）香叶（3片）八角（1个）草果...

食材明细主料老豆腐（500克）辅料油（适量）鲍汁（6克）蒜子（8克）生抽（5）生粉（1小勺）葱花（适量）盐（适量）鸡粉（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲍汁烧豆腐的做法步骤1、豆腐、蒜子、葱材料，鲍汁忘了放。2、把全部材料洗净，蒜子去皮拍碎、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料玉米：鸭掌：西兰花：辅料香叶：八角：1个姜片：鲍汁：具体步骤1.鸭掌洗净切去指甲，削去掌心老皮，飞水后用姜片、香叶、一个八角加水煮至烂，筷子能戳通掌心肉，我正...