法式松露巧克力的做法 法式松露巧克力怎么做

“松露巧克力，源自法国，因其沾满可可粉的形状类似法国有名的食材“松露”（法文Truffes，英文Truffles）而得名。记得上大学的时候，松露巧克力开始在国内盛行起来，但至今松露巧克力的价格依然比普通巧克力高很多，今天juju给大家分享只用几种食材就能做出香醇松露巧克力的做法哦~~，昨天做的一盘眨一眼被老公给吃光光喽~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

法式松露巧克力的做法步骤

• 1、黑巧克力切碎，倒入加热的奶油融化巧克力

• 2、加入香草精

• 3、倒入黄油搅拌完以后放入冰箱冷藏个小时左右直到巧克力酱凝固

• 4、凝固好的巧克力用手做成球形

• 5、在可可粉上面滚几下充分沾上可可粉

• 6、或者在杏仁碎或椰丝上面滚几下，沾完以后放进冰箱待用即可