好喝的开胃番茄鱼片汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
开胃番茄鱼片汤黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝黑米菠萝八宝饭饭黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝黑米菠萝八宝饭饭黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝饭
主料
鱼 :500辅料
盐 :适量具体步骤
1草鱼去黑膜,洗干净,切成硬币厚度的薄片
2.加入盐,胡椒粉,生粉抓匀。淋入少许色拉油,再拌匀
3.番茄洗干净,掰小块。我没去皮,皮下番茄红素含量最高,如果不喜欢也可以把皮去掉。(番茄去皮方法:底部切十字刀,放入水里煮到皮裂开,即可轻松去皮)
4.锅里下少许油小火把蒜蓉煸香
5.转大火,倒入番茄
6.把番茄炒出红油。倒入水,煮几分钟,改小火
7.放入姜丝。(鱼很新鲜,蒜蓉和姜丝都不用多放)把鱼片,一片片不重叠放入
8.鱼片变色,卷曲,加盐,葱花即可食用