![家常腊肘萝卜海带汤怎么做好吃又简单]( "家常腊肘萝卜海带汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
16分钟主料
土家腊肘 ：
2人份 白
萝卜 ：
2个 海带 ：
1皮 姜 ：
一小块料酒 ：
适量调味料 ：
少许 辅料
具体步骤
1. 给爷爷做的，97岁了，软，烂一些。前期忘拍了，说下布骤吧。
2. 腊肘洗净，剁成小块(我们本地自制的土家腊肘，放心，亲戚自家做的)，用水焯下。放入高压锅，海带同时下锅，放入姜块，加入足够冷水，保持原味最香，少放调料，开煮。一般二十分便行。因爷爷吃，压了一个小时。萝卜去皮洗净，切成小块，用清水焯掉生味，等肉压到十分钟左右，开锅放入，加入少许盐，再压十分钟即可。
