DIY花生粘怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花生 ：350

辅料

玉米淀粉 ：120
水 ：50
白糖 ：150

具体步骤

1.烤箱烤熟花生米，微波也可以哈

2.去皮，吃烤制品容易上火，去掉皮会好很多，水煮花生还是要留下皮来补血的哦～

3.熬糖，加水不用多，否则熬的时间长。

4.糖熬到起大泡，关小火。不要熬到糖变色，那样会发苦、口感硬。

5.放入花生米和糖搅拌均匀，分次筛入淀粉。淀粉量以搅拌花生均匀包裹，花生和锅底干爽后停止加粉，关火。

6.烤花生等凉凉剥皮的时间，顺手烤了点五香的。生花生米喷点水，加五香粉和盐，放烤盘烤熟即可。

烹饪技巧

1、熬糖时只加水千万不能加油，否则就沾不上了。2、淀粉用微波炉打2分钟或小火炒熟。3、这次做的不想吃多太甜的，糖放了100g，没能全包裹。想全包裹糖的150g足矣。4、喜欢怪味的，只需在淀粉里加点辣椒面、五香粉、盐拌匀。