糖霜饼干的做法 【风韵旗袍】糖霜饼干 糖霜饼干怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糖霜饼干的做法步骤

• 1、准备好做饼干坯的所有材料

• 2、黄油室温软化后加入糖粉用打蛋器打至顺滑。

• 3、加入蜂蜜、柠檬汁和细盐

• 4、搅拌均匀

• 5、筛入低粉

• 6、用刮刀轻轻拌匀

• 7、将面团用两张油纸夹住擀成6mm面皮，放入冰箱冷藏2小时以上。

• 8、划出长方片的形状放入烤盘，用牙签扎几个小洞防止烘烤的过程中鼓包

• 9、放入烤盘中，烤箱160度预热10分钟，放入烤盘烘烤30分钟取出放凉备用

• 10、糖粉中加入蛋清搅拌均匀。

• 11、调少许铺面糖霜给饼干进行铺面，至通风处晾干。

• 12、调少许蓝色糖霜装入裱花袋中，剪出小口，挤出装饰的边缘

• 13、用食用铅笔画出底图

• 14、调玫紫色糖霜对图形进行铺面

• 15、待凉干后，调黑灰色硬糖霜装入裱花袋，剪一个小口挤出领子的边缘和斜襟部分

• 16、挤出身上的花纹图案

• 17、挤出扣子的细节

• 18、调少许食用金粉对花纹和扣子衣襟细节部分勾描一下

• 19、又做了一个不同颜色花边的

• 20、这个好像更喜欢

• 21、风韵雅致的旗袍

• 22、成品

小窍门

糖霜饼干的制作过程中，每一步都要等到糖霜干透了才能进行下一步的制作，否则容易造成前功尽弃！