私房洋葱炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道私房洋葱炒蛋是我自己独创的一道家庭美食，用现在的话说这是一道属于我自己的的私房菜，但其实这道菜我也是在他人传授的基础上自己稍加改动而成的，所以美食的天下就是如此的强大。吃货宝宝们一定不能错过这道美食哦，喜欢动手的朋友就行动起来吧。

主料

鸡蛋 ：200
洋葱 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

鸡蛋先打成蛋液，把洋葱和香葱末一大半倒入蛋液中混合

一定还要留一点洋葱末和葱末

油先加热，先把剩下的洋葱和香葱末炒香，这个是关键，洋葱被蛋液包裹的部分香味并未完全释放，先炒香这一部分是这道菜葱香的来源

倒入混合蛋液中火煎，煎至5成熟时把蛋饼打散炒开

加盐调味出锅即可。