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榨菜鲜肉锅贴的做法 榨菜鲜肉锅贴怎么做

榨菜鲜肉锅贴的做法 榨菜鲜肉锅贴怎么做

食材明细

主料
  • 饺子皮 (500g)
  • 猪肉 (500g)
  • 榨菜 (60g)
辅料
  • 黄酒 (1匙)
  • (1匙)
  • (1匙)
  • (2匙)
  • (2根)
  • 白芝麻 (1匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

榨菜鲜肉锅贴的做法步骤

  • 榨菜鲜肉锅贴的做法 榨菜鲜肉锅贴怎么做 第2张

    1、猪肉末放入锅中,将榨菜剁碎放入

  • 榨菜鲜肉锅贴的做法 榨菜鲜肉锅贴怎么做 第3张

    2、放黄酒、盐、糖和葱搅拌均匀

  • 榨菜鲜肉锅贴的做法 榨菜鲜肉锅贴怎么做 第4张

    3、饺子皮上方打几个折放上榨菜肉末馅

  • 榨菜鲜肉锅贴的做法 榨菜鲜肉锅贴怎么做 第5张

    4、包成月牙状

  • 榨菜鲜肉锅贴的做法 榨菜鲜肉锅贴怎么做 第6张

    5、锅中放油加热,放入锅贴中小火煎2分钟

  • 榨菜鲜肉锅贴的做法 榨菜鲜肉锅贴怎么做 第7张

    6、水放至锅贴三分之一煮

  • 榨菜鲜肉锅贴的做法 榨菜鲜肉锅贴怎么做 第8张

    7、然后放白芝麻至水收干

  • 榨菜鲜肉锅贴的做法 榨菜鲜肉锅贴怎么做 第9张

    8、最后放葱焖一下即可

小窍门

锅贴刚煎时要小火,加水后改为中小火至水收干