准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
尖椒 :
3个 洋葱 :
半个 腊肠 :
150g 辅料
葱 :
适量黄酒 :
少量生抽 :
少量 姜 :
适量鸡精 :
少量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.腊肠、阆苑、尖椒,洗净备用
2.葱切段,姜切丝
3.腊肠切片
4.洋葱和尖椒也切片
5.锅内油热后先下葱和姜丝,爆香
6.下腊肠,炒2分钟左右。加入少量黄酒
7.再加入洋葱,炒至洋葱变软
8.最后 加入尖椒,炒一分钟左右。加入少量生抽。适量盐和鸡精
9.成品图
烹饪技巧
做法非常简单。食材要按顺序炒。炒制的时间不要太长。