锅巴土豆的做法 锅巴土豆怎么做

“外面卖的各种小吃也吃不到，只有自己在家捣鼓了……居然和外卖卖的差不多呢”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

锅巴土豆的做法步骤

• 1、土豆切块小块备用。

• 2、锅中放油烧热放入土豆加少许盐翻炒，加盖焖煮。

• 3、这时候酸萝卜，香菜，小葱切碎备用。

• 4、土豆焖软之后，稍微用锅铲铲碎一些好入味儿，并倒出多余的油。

• 5、开小火放入辣椒面花椒面五香粉，酱油，豆瓣酱翻炒均匀。

• 6、关火撒入葱花香菜，酸萝卜就可以享用了！

小窍门

开始油要稍微多点，这样才会有锅巴。
酸萝卜可以撒在土豆的上面