姜葱牛肉的做法 姜葱牛肉怎么做

“姜葱牛肉，简单又快手，绝对是盖饭的好搭档，汤汁鲜香，拌在米饭里面，绝配～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

姜葱牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切横纹片，放入生抽，芝麻油，淀粉，拌匀腌制10分钟。

• 2、青椒和姜切片。

• 3、大葱也切片。

• 4、锅内放油，爆香葱姜和青椒，下牛肉片翻炒至变色，把调好的一小碗酱料汁直接倒进去，煮一下即可。

小窍门

牛肉变色了即可加入酱料汁，不用炒太久免得炒老了。