关于酸菜炒猪肝怎么做的餐饮精选

“对于猪肝大家都再熟悉不过了，价格很便宜。猪肚有着补肝明目，养血之功效，偶尔炒一盘猪肝还是不错的。但很多动物的肝脏都属于高胆固醇食物，所以也不宜多吃。搭配上酸菜和指天椒，可以很好的去除猪肝的腥味，酸中带微辣的口感...

“跟泡椒炒猪肝一样，有特别的香味，只不过不辣而已。”食材明细主料猪肝（200g）酸萝卜（1块）辅料食用油（10匙）调料葱姜（小许）生抽（适量）香菜（小许）腌猪肝调料食盐（适量）椒盐粉或胡椒粉（小许）淀粉（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸萝...

食材明细主料猪肝（100g）菠菜（几棵）辅料食用油（4匙）调料食盐（约1g）生抽（3g）胡椒粉（小许）淀粉（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠菜炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片。2、洗清水。3、放食盐。4、放胡椒粉。5、放淀粉。6、抓匀。7、...

“这是一道很开胃的小菜哦，泡菜酸而开胃，和猪肝一起炒，又可以起到去腥的作用，炒出来的猪肝也不腥。”食材明细主料猪肝（适量）泡菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）泡菜炒猪肝的做法步骤1、新...

食材明细主料猪肝（适量）五花肉（适量）花菜（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）盐（适量）油（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪肝炒花菜的做法步骤1、花菜切好。2、辣椒姜蒜切好。3、猪肝加白糖，老抽，盐。腌制十五分钟。4、五花肉...

“猪肝的功效补肝明目养血”食材明细主料猪肝（适量）辅料酸菜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）料酒（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣酸菜炒猪肝的做法步骤...

“偶尔吃点猪肝对身体也是有益的，它能补给身体一定的铁元素。”食材明细主料猪肝（一块）青椒（两个）红椒（半个）辅料酸菜（少许）姜丝（少许）蒜片（少许）淀粉（少许）小葱（少许）调料蚝油（1勺）味极鲜（1勺）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）辣椒...

食材明细主料猪肝（半斤）菜心（一斤）葱（三棵）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（小许）白糖（小许）生粉（小许）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒猪肝淋菜的做法步骤1、猪肝洗干净，切去白色的根。2、切薄片3、冲水，冲去血水4、起油锅，爆姜蒜5...

食材明细主料猪肝（150克）芹菜（适量）辅料干辣椒（适量）葱末（适量）姜末（适量）调料花椒（适量）盐（适量）白糖（少许）蚝油（半勺）生抽（一勺）淀粉（适量）玉米油（2勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒猪肝的做法步骤1、煮好的猪肝，切片。2、芹菜洗净...

“我们家炒猪肝都是用自己腌制的酸泡菜炒的，我婆婆说这样可以盖去猪肝的腥味。”食材明细主料猪肝（1个）酸泡菜（1碗）辅料料酒（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸泡菜炒猪肝的做法步骤1、自己...

食材明细主料猪肝（300g）辅料酸菜（适量）酸辣椒（适量）青椒（2个）姜（1块）蒜（2颗）盐（1小勺）生抽（2勺）鸡精（1小勺）淀粉（1勺）花椒（几粒）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣爆炒猪肝的做法步骤1、材料。2、猪肝洗干净加入适量清水浸泡一个小时，中...

“朋友送我块猪肝，拿回家放冰箱冷藏，本来打算当天午饭就炒来吃。忘了因为啥事混过去，就把它忘了。等看到就过了几天了，已经不够新鲜了，赶紧炒来吃吧。”食材明细主料猪肝（适量）白菜（100克）辅料香菜（1棵）食用油（1汤匙）调料姜（5克）料酒...

食材明细主料菠菜（250克）猪肝（300克）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）麻油（适量）盐（适量）淀粉（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠菜炒猪肝的做法步骤1、所有食材准备好。2、猪肝洗净，切成丝。...

“顺应四季养生是每个人都因遵循最基本最健康的养生原则。中医认为“春应肝而养生，”春，属木，其气温，与人体肝气相应，宜疏肝。菠菜，韭菜，芹菜，莴笋等绿色蔬菜为春季时令菜，富含铁等多种矿物质和胡萝卜素，多吃有益养肝补血，排毒解...

“猪肝半斤，包菜半斤，生姜，料酒，生抽，老抽，淀粉，五香粉”食材明细主料猪肝（250g）生姜（适量）生抽（适量）淀粉（适量）辅料包菜（250g）料酒（适量）老抽（适量）五香粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）包菜炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片，放入碗中，...

食材明细主料酸辣椒（适量）猪肝（适量）辅料芹菜（适量）盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣椒芹菜炒猪肝的做法步骤1、食材；，酸辣椒，猪肝，芹菜，大蒜。2、猪肝切片，酸辣椒切丝，芹菜和大蒜切段...

“猪肝是廉价且有效的补血食物，因为胆固醇较高不能多吃，不过贫血的人士最好每个周都吃一点。”食材明细主料猪肝（400g）香菜（几棵）腌猪肝食盐（半克）料酒（5g）生抽（3g）葱姜（小许）淀粉（适量）调料葱姜（小许）食盐（小许）生抽（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）半...

食材明细主料猪肝（300克）雪菜（100克）辅料洋葱（0.5个）盐（1勺）香油（1勺）青尖椒（3个）红菜椒（0.5个）料酒（4勺）生抽（2勺）老抽（1勺）醋（1勺）糖（1勺）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒猪肝的做法步骤1、把猪肉用清水冲洗干净2...

食材明细主料猪肝（300克）西红柿（2个）辅料盐（1勺）料酒（2勺）生粉（1勺）洋葱（20克）香油（1勺）葱（10克）姜（5克）鲜香菇（1个）胡椒粉（0.5勺）油（2勺）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸汤猪肝的做法步骤1、把猪肉用清水冲洗2、洗至猪肝发白切片3、去除...

“荤素结合，味道绝好，炒制简单，营养丰富的超级下饭菜。”食材明细主料猪肝（300克）韭菜（250克）辅料料酒（1勺）胡椒粉（一点点）生抽（1勺）盐（1小勺）淀粉（1勺）葱（少量）姜末（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒猪肝的做法步骤1、韭菜洗...

“猪肝和菠菜搭配在一起，不仅体现了荤素搭配让更均衡合理，而且还能互补之间的劣势。由于肝是体内的解毒器官，必定还留存一些有毒成分，而绿色的菠菜中含有大量的维生素和纤维素，正好可解肝脏的残留之毒。不过要注意：菠菜含草...

食材明细主料猪肝（400克）辅料酸菜（半袋）土豆（2个）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜猪肝的做法步骤1、葱姜蒜备好2、猪肝洗干净3、油锅葱姜蒜爆香4、猪肝下锅爆香，不要太熟，外白里红5、拿出猪肝放一边备用，锅内葱姜蒜留一...

“酸辣椒爆炒猪肝，是我很喜欢吃的一道菜，平时做猪肝汤觉得那味道不够这样炒来吃即能补血又能下饭，非常不错哦!”食材明细主料猪肝（200克）辅料酸辣椒（适量）姜丝（适量）蒜（适量）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣炒猪肝的做法步...

“儿子超喜欢白菜猪下，他说下饭，但要猪肝炒得好吃，必须要掌握火候，过老过生他都不吃，有些难度啊。”食材明细主料猪肝（三两）白菜（半斤）辅料酱油（二勺）盐（二勺）干淀粉（二勺）味精（二勺）干辣子（一个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜炒...

“前几天降温下雪，把韭菜搬阳台，放暖气旁边了。也不知道是不是冻的又热着了，叶子开始发黄，赶紧采了做菜，要不最后就是收获一下子枯草啦。”食材明细主料韭菜（50g）猪肝（适量）辅料食用油（2匙）胡萝卜（小许）调料食盐（1g）姜（小许）淀粉（适量）生...