关于红油三丁怎么做的餐饮精选

““红油”就是用郫县豆瓣酱炒制的，用这种方法制作的“红油”菜肴，色泽红亮，味道柔和，名副其实的“亮而不辣”。掌握了这种方法，就可以选择不同的食材作为主料，烹制自己喜欢的菜肴。”食材明细主料鸡胸肉（250克）土豆（4个）胡萝卜...

食材明细主料鸡蛋（1个）黄瓜（1条）胡萝卜（1条）西红柿（1个）土司（2块）辅料沙拉酱（2勺）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三丁三明治的做法步骤1、鸡蛋黄瓜胡萝卜西红柿切丁2、拌入沙拉酱，均匀搅拌3、拌好的沙拉酱平铺在土司上4、盖上土...

“好久没上菜了~~最近确实懒，天天吃食堂，吃着吃着就腻了。今天就来个辣三丁调调口味。实践证明，这道菜果然没白做，害我多吃了一碗米饭。”食材明细主料青椒（三个）香菇（5朵）洋葱（半个）辅料香辣酱（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（...

食材明细主料茄子（2个）辅料西红柿（少许）圆葱（1个）色拉油（适量）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧三丁的做法步骤1、将茄子去蒂，去皮，切成小丁，装入盘中待用，2、将圆葱清洗干净，切成小丁，西红柿清洗干...

“肥肠胆固醇有点高，我都是很少吃，实在想吃，都是几个月吃一次。【甘香。外焦里嫩，色泽金黄】”食材明细主料豆腐皮（1张）粉丝（适量）洋葱（适量）大蒜（适量）辅料海带（1张）白卤肥肠（300克）红海椒（适量）青海椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

“家常小炒，色泽艳丽，口感咸香，是一道简单清爽，又不失美味快手菜！”食材明细主料西芹（适量）胡萝卜（半根）鲜香菇（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油炒三色丁的做法步骤1、备好食材：如图，分别...

“家中无意间我父亲自创的一道菜，简单易学，比较下饭味道也不错。推荐！”食材明细主料土豆（2个）藕（1个）瘦肉（1块）辅料盐（适量）生抽（适量）葱花（适量）姜末（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三丁的做法步骤1、备好食材2、土...

“四川红油兔丁是一道极普通的家常菜，制作方法简单，极适合双职工家庭自制。制作方法：1、将屠宰好的兔子先码盐半小时2、将黑豆豉放入碗中加开水浸泡3、烧一锅开水（多少以能淹没整只兔子为准），将兔子拦腰折断，先将后腿部分下...

“莲藕是秋冬常见食品，而且自古以来藕就是人们喜爱的食品，不仅味道鲜美，还有很高的食疗功效，冬藕最补人，冬天上市的莲藕营养十分丰富，对心脾的补益作用特别突出，还可入肾，是年老体虚者的理想营养品。冬藕性温燥滋补，较难消化，做...

“素食，葱香”食材明细主料油豆腐（250g）辅料葱（适量）菜油（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）葱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧三角油豆腐的做法步骤1、三角油豆腐，豆制品，植物蛋白2、小葱，多一点，切成1.5cm的葱段3、炒锅倒入5g菜油...

“在德克士的饭里面总有那么一道蔬菜就是用嫩黄豆，玉米和胡萝卜做的，很是开胃我把他改进了一下做出这道好友，炒三丁。”食材明细主料嫩黄豆（二两）玉米（一个）胡萝卜（一根）芹菜（二个）大葱（半根）辅料盐（1/8匙）蚝油（半匙）清淡（口味）炒（工艺）十...

“很多家庭平时都会炒一些小菜浇头来配面条或者稀饭，今天我们来用鳗鱼做一款红油鳗鱼丁，麻辣鲜香，超级入味儿，用浓汤打底，放入面条，再加两勺红油丁，放上葱花和香菜，一碗香喷喷料又足的鳗鱼面就做好了~这种浓郁的味道真不可思...

食材明细主料玉米粒（90g）四季豆（50g）胡萝卜（50g）辅料蒜（2瓣）盐（适量）蚝油（适量）甜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油素三丁的做法步骤1、玉米粒、胡萝卜和四季豆切丁。2、水烧开，倒入三丁，放点盐焯水，半分钟后捞起沥干水份。3、锅...

食材明细主料胡萝卜（2根）土豆（1个）青椒（2勺）调料蚝油（2勺）生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油三丁的做法步骤1、食材洗净切丁。2、锅中放油炒胡萝卜丁至发软。3、放土豆丁，炒至土豆半透明，然后盛出。4...

“很简单的一道菜，也是很有营养的一道菜黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分胡萝卜也有养血排毒、健脾和胃的功效,素有"小人参"之称”食材明细主料黄瓜（适量）胡...

“吃凉拌菜，要用红油的，但商品红油价格不低，量又少，自己动手炼它一盆，吃不完送人也落个人情。”食材明细主料辣子面（半斤）香油（一汤碗）辅料花生米（一把）白芝麻（一小抄）酥青豆（两把）尼罗非十多香（适量）盐（适量）鸡精（适量）小米辣面（适量）中辣（口...

“面条米线的最佳搭档，米饭也能很好搭配(⊙o⊙)哦！”食材明细主料精肉（500克）豆瓣酱（50克）食用油（300克）辅料鸡粉（适量）姜片（适量）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红油肉丁的做法步骤1、准备食材，精肉切成丁备用！2、肉丁用开水过...

“素爱炒饭，昨天特意多做了白米饭，留着今天来炒饭用”食材明细主料米饭（适量）胡萝卜（一根）火腿肠（一根）玉米（一根）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾油三丁炒饭的做法步骤1、准备好原材料：一大碗米饭（...

食材明细主料鸡胸肉（200克）辅料黄瓜（1棵）青椒（1个）红萝卜（1棵）红油豆瓣（2勺）酱油（1勺）蒜（3个）葱（1/4棵）盐（1克）糖（1/2勺）料酒（3勺）胡椒（1/2克）水淀粉（1克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油四丁的做法步骤1、黄瓜，红罗卜，青椒洗净切丁备用。2...

“这是一道简单快捷的家常素菜，具有味道鲜美，口感丰富等特点。”食材明细主料西葫芦（半根）胡萝卜（1根）杏鲍菇（1根）生姜（1块）大蒜（1瓣）辅料淀粉（1勺）蚝油（1勺）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油焖三丁的做法步骤1、准...

“红油笋丁---佐粥的美味小菜。麻、辣、鲜的滋味融为一体，不知不觉中胃口大开，多喝半碗粥呢。”食材明细主料竹笋干（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）白芝麻（适量）青辣椒（5个）大蒜（2瓣）辅料盐（适量）白糖（1小勺）香油（2小勺）色拉油（适量）麻辣（口...

“其实胡萝卜的营养要想更好吸收，并不一定非和肉或大量油一起烧才可以。想要很好的吸收β-胡萝卜素，烹调胡萝卜并不需要用大量油脂，只需少量油脂或者同餐中摄入油脂即可，否则易使得油脂摄入过多带来健康隐患。一段时间内...

食材明细主料鲜兔（半只）辅料大葱（1根）豆豉酱（2大勺）红油（3大勺）花椒面（1㣿）生抽（适量）白糖（1小勺）醋（1小勺）姜（一块）大蒜（一瓣）料酒（1大勺）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红油兔丁的做法步骤1、将兔子切两半冷水入锅中加姜片和料酒煮，水开...

“香喷喷，辣丝丝。一碗全素的炒饭里竟能吃出些许荤味。”食材明细主料米饭（2碗）香菇（4只）冬笋（1段）西葫芦（1段）辅料油（适量）郫县豆瓣酱（适量）油豆豉（适量）蒜（3瓣）生抽（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油三...

“爆好吃的三丁酱油炒饭来袭，让你胃口大开哦！10分钟搞定一顿饭，是不是很方便😂。”食材明细主料米饭（1人份）辅料豌豆（适量）玉米粒（适量）火腿肠（2根）老抽（1匙）生抽（1匙）蚝油（半匙）白糖（适量）葱花（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三丁...