家常韭菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常韭菜炒肉--不知道大家有没有吃过韭菜炒肉呢，我喜欢吃韭菜，韭菜是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和猪肉一起烹饪，猪肉的软嫩多汁，韭菜的清爽可口，真是叫人欲罢不能，那就让我们一起来做这道好吃的韭菜炒肉吧

主料

猪肉 ：100
韭菜 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜丝 ：适量
葱丝 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.择好韭菜，韭菜和肉分别洗干净备用

2.将韭菜切成段装盘备用，将肉切成薄皮

3.锅内加入适量的油，油热加入葱姜煸香后，加肉煸炒，并加入十三香，生抽

4.将肉炒至微黄，加入韭菜，盐。略微翻炒

5.出锅前加入味精，盛盘

烹饪技巧

1、韭菜不要炒的时间太长。