关于发面的餐饮精选

“最近天气太冷了。吃点高热量的食物抵抗寒冷。早餐油条搭配一杯红茶枸杞，吃的很舒服暖暖的老胃。晚上发面，早晨起来炸油条时间很宽松的。就是发面没有放任何的添加剂，喜欢豆浆，牛奶和酸奶搭配也是不错的组合了。这个是懒...

“北方人注定骨子里还是对面食更钟情一些，虽然我连续吃一个月米饭也吃得下，连续一个月吃各种面食我也没问题，好多朋友说我就是应该生在南方的，他们连续吃三天米饭胃就会难受，必须吃面食，而我怎么吃都可以，一方面不挑食，另一方...

食材明细主料面粉（约300克）酵母（3克）白糖（1勺）清水（适量）辅料红糖（适量）花生（适量）面粉（适量）甜香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）超软发面花生红糖饼的做法步骤1、面粉里加酵母、糖(促进发酵，可不加)，把酵母、糖、面粉拌一拌。2、加水，...

“韭菜鸡蛋馅饼做起来简单省事，其实把韭菜换成菠菜做出来的饼也一样好吃，只是这菠菜和豆腐在一起的话，菠菜一定要焯烫以去除里面的草酸，这样吃起来才健康。”食材明细主料面粉（250g）菠菜（380g）豆腐（180g）鸡蛋（1个）辅料酵母粉（2g）咸...

食材明细主料面粉（适量）辅料豆沙（适量）酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜发面蒸饺的做法步骤1、南瓜蒸熟后碾成泥，倒入面粉中，加酵母搅拌均匀。2、揉成光滑面团。3、饧发两个小时。4、楸出剂子。5、擀成皮子。6...

食材明细主料面粉（约200克）酵母（1/4小匙）清水（适量）辅料豆沙馅（适量）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）发面豆沙盘龙饼的做法步骤1、加水揉成软一点的面团，入冰箱冷藏发酵过夜2、第二天早上发好的面团3、取出，排气，分成两份，滚圆，...

“这是很家常的一款面食。用发面而做，烙出的大饼外皮焦脆内松软，带着淡淡的原麦香。是很适合老人和儿童一款面食，易消化。”食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（4克）温水（170克）配料糖（2克）盐（1克）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

“午餐：蔬菜发面蒸包材料：面粉，发酵粉，胡萝卜，木耳，粉条做法：面粉加发酵粉发酵；胡萝卜，木耳，粉条处理好后放入料理机打碎加油，加了一点点的盐，拌好馅料面发后，包上就好了，放入加热的蒸锅进行二次发酵，发酵好后再开火蒸”食材明细主料...

“这款小饼我是当作早餐饼来做的。冷藏发酵的方法更方便。”食材明细主料普通面粉（200g）白砂糖（10g）酵母（2g）温水（100g）辅料红糖（3匙）面粉（1匙）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖发面小饼的做法步骤1、准备面粉200克。2、温水...

食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）温水（170g）辅料韭菜（380g）虾仁（80g）鸡蛋（2个）泡发粉条（90g）姜粉（适量）十三香（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面韭菜合的做法步骤1、鸡蛋两个炒好放凉。粉条用热水泡开。虾仁用温水泡软。...

“周末有空就准备一些包子，上班的早餐就轻松了好多，最近爱上了南瓜，所以就做了南瓜包子。”食材明细主料梅干菜（适量）猪肉馅（适量）南瓜（适量）面粉（500克）酵母（5克）辅料香油（适量）花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）咸香（口...

“这个饼干吃过和人不多，除非你是纯东北人，但是只要你吃过，你离开东北后，一定会怀念这个老式饼干独特的味道，绝对不同于其他的饼干，是没有一种饼干和它有一样的口感的，这感觉只可意会，不可言传！”食材明细主料低粉（100克）辅料鸡...

“这款“椒盐发面卷”的关键要使用熟的花椒面制作，把花椒焙熟、擀碎、过筛即成，最好带一些碎碎的小颗粒。这种花椒面可以调制蘸食用的椒盐、麻婆豆腐更是需要它。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（2克）油（1茶匙）盐（2克）熟花...

“妈妈晒了很多干菜，都包蒸饺吃了，这回用干菜烙馅饼看看，味道也不错。偶尔吃吃干菜，风味独特，也不错😊。”食材明细主料茄子干（适量）豆角干（适量）木耳（适量）虫草花（适量）豆腐干（适量）洋葱（适量）干婆婆丁（适量）辅料蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）生...

“千层发面烙饼，层层叠叠，柔软美味，既好吃，又易消化，老少皆宜，非常适合大众口味。”食材明细主料面粉（500克）温水（300克）酵母（5克）辅料面粉（20克）盐（1小勺）十三香（半小勺）胡椒粉（半小勺）食用油（30克）咸鲜（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）千层发...

食材明细面团面粉（约250克）酵母（2克）清水（适量）植物油（1勺）馅料韭菜（1把）鹅蛋（1个）蚝油（1勺）十三香（少许）盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）发面韭菜鹅蛋馅饼的做法步骤1、面粉里加酵母。2、一点点加水，搅拌成浓稠的面...

“羊肉馕可以做成发面的或半发面的，两种口感不同，但是都很好吃。我做过半发面的加了些油酥，发面的没有加油酥，结果是一样好吃。按个人喜好决定。”食材明细主料中筋面粉（250g）鸡蛋（半个（30g））牛奶（100g）食用油（25g）盐（3g）酵母（2g）糖（5g）辅...

“昨天包韭菜鸡蛋盒子剩下的面，自然醒发了，今天就做了9个3种口味儿的发面小烧饼，第一次用碱面，成功，烧饼虽小层儿挺多的!给自己赞一个！三种口味：油酥、麻酱、豆沙馅”食材明细主料面（适量）辅料豆沙馅儿（适量）麻酱（适量）配料食用油（...

“春天是个品尝新鲜食材的季节，新长出来的香葱味道浓郁，口感细嫩，是很好的调味食材，恰巧有妈妈给我的他们自己种植的有机黑豆面，就来做葱香味道的发面饼，生发的季节做发面的食物，希望吃了工作、生活升升发发。妈妈牌有机黑豆...

“为了吃水煎饺，又喜欢吃发面的，于是起了个大早，灯光下、忙碌中边做边拍，拍出来的照片朦朦胧胧，无奈呀，可是为了美味的早餐，为了和大家分享，我是用心的哟，嘿嘿......老公也起了个大早，告诉我今天要早出门，不吃了，我滴天，准备这么多...

食材明细主料红薯（2个(中等大小)）面粉（约250克）酵母（3克）清水（适量）辅料豆沙馅（适量）甜香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）发面红薯豆沙饼的做法步骤1、红薯蒸熟，去皮。2、捣成红薯泥。3、加入面粉，酵母。4、加水和成柔软光滑的面团，...

“南瓜含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素，维生素B，维生素C和钙，磷等成分。这款南瓜饼和东北火烧的做法差不多，很适合老人和孩子，口感软软的，甜甜的。每天早起为家人做美味的早餐也是一件幸福的事呢!”食材明细主料南瓜（200克）紫薯（500克）...

“包子，馒头能否做好的关键一步——面团发得怎么样就显得尤为重要，在这里将详细的说明一些问题的关键。”食材明细主料面粉（250克）发酵粉（3克）辅料水（适量）配料白糖（10克）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）怎样来发面的做法步...

食材明细主料面粉（1000克）红豆（适量）红枣（适量）阿胶粉（适量）南瓜（适量）辅料酵母（少许）红糖（少许）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜发面红豆包的做法步骤1、红豆提前泡一晚上。2、红枣清洗干净，放入锅内煮10分钟。3、好红加少许...

食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）白糖（5g）水（180g）油酥面粉（适量）热油（适量）五香粉（适量）辅料白芝麻（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面五香千层饼的做法步骤1、面粉中加入酵母白糖。2、加水和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。3...