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发面的油条的做法 发面的油条怎么做

发面的油条的做法 发面的油条怎么做

最近天气太冷了。吃点高热量的食物抵抗寒冷。早餐油条搭配一杯红茶枸杞,吃的很舒服暖暖的老胃。晚上发面,早晨起来炸油条时间很宽松的。就是发面没有放任何的添加剂,喜欢豆浆,牛奶和酸奶搭配也是不错的组合了。这个是懒人做饭的秘方哈,喜欢的一起来做油条。

食材明细

主料
  • 高筋粉 (500g)
辅料
  • 酵母粉 (5g)
  • (8g)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

发面的油条的做法步骤

  • 发面的油条的做法 发面的油条怎么做 第2张

    1、温水和面,酵母粉用温水化开倒入面粉中,拌到无干粉揉合好,密封放在温度低的地方发酵一夜

  • 发面的油条的做法 发面的油条怎么做 第3张

    2、早晨面发酵好了。

  • 发面的油条的做法 发面的油条怎么做 第4张

    3、取出面的一部分擀橙厚面皮,

  • 发面的油条的做法 发面的油条怎么做 第5张

    4、按照自家的锅来取决,面胚的大小,在面上刷点油。

  • 发面的油条的做法 发面的油条怎么做 第6张

    5、切好的油条面胚,二个用筷子按压一下

  • 发面的油条的做法 发面的油条怎么做 第7张

    6、热油大概有80度左右,可以用面试下,火不要开大,放入油条面胚炸好一面在翻一面,颜色金黄即可。

  • 发面的油条的做法 发面的油条怎么做 第8张

    7、分享

小窍门

发面油条没有任何的添加剂。吃的更放心。