发面南瓜紫薯饼的做法 发面南瓜紫薯饼怎么做

“南瓜含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素，维生素B，维生素C和钙，磷等成分。
这款南瓜饼和东北火烧的做法差不多，很适合老人和孩子，口感软软的，甜甜的。
每天早起为家人做美味的早餐也是一件幸福的事呢!”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

发面南瓜紫薯饼的做法步骤

• 1、南瓜去皮去籽切片，用蒸锅蒸熟

• 2、熟南瓜捣成泥

• 3、加入适量的清水过筛，这样和的面会更细腻

• 4、面粉里加入适量的南瓜水和酵母

• 5、和成面团，发至两倍大

• 6、紫薯洗干净蒸熟

• 7、加入适量的白糖捣成紫薯泥

• 8、面发了以后揉出气泡，分成大小均匀的面团，擀成面皮

• 9、包入适量的紫薯馅

• 10、平底锅加入适量的油，油温六成热的时候放入南瓜饼，褶从下按扁

• 11、小火慢慢煎，煎至两面金黄即可

• 12、当早餐配点粥和小菜是不是很适合。

• 13、开吃吧

小窍门

煎的时候一定要小火慢慢煎，不能急。