关于香辣猪手煲的家常做法的餐饮精选

“香辣猪手一直是老公的最爱，老公出差一周今天回来，肯定又是吃腻了外面的饭菜。所以就准备了他喜欢吃的炖猪手，不过这次是用啤酒炖的，香辣过瘾，而且有嚼劲，减肥中的我竟然没忍住偷吃了好几块!罪过罪过!”食材明细主料猪手（15...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：2个辅料小葱：适量冰糖：适量酱油：适量料酒：适量桂皮：适量姜片：适量香叶：适量干辣椒：适量红曲米：适量八角：适量油：适量盐：适量花椒：适量花生米：适量具体步骤1...

“猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱...

“这是我在一个叫花绽放的博客里看到的，觉得很好，就拿来给大家分享”食材明细主料猪手（两个）辅料卤水（一小盆）熟白芝麻（适量）配料辣椒粉（两大匙）花椒粉（适量）中辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）香卤辣猪手的做法步骤1、猪手两个，斩...

“生活可以将就，生活也可以讲究！同理，做菜可以将就，做菜也可以讲究！把菜做的细致些，精致些，美味些，也是对家人的一份心意！这份心意，对家人而言是一种简单的幸福！黄豆和猪手，家常的食材，随时互配在一起，经典的那么一搭，就勾起了很多尘...

食材明细主料猪爪（600克）芝麻（20克）啤酒（两瓶）辅料八角（六个）老姜（一大块）葱（适量）花椒（适量）老抽（三茶匙）盐（一茶匙）鸡粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜头（一小把）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家常脆皮猪手的做法步骤1...

食材明细主料猪肺（适量）青辣椒（适量）姜（适量）大蒜头（适量）香辣水煮鱼佐料（一勺）老抽（适量）胡椒粉（适量）红辣椒（适量）辅料葱（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）香油（适量）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣猪肺煲的做法步骤1...

食材明细主料猪手（适量）辅料猪骨头（适量）花生米（适量）白萝卜（适量）配料姜（适量）花椒（适量）大料（适量）葱（适量）料酒（适量）盐（适量）白醋（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪手花生煲的做法步骤1、猪手，骨头洗干净。2、洗好的食材，凉水下锅...

食材明细主料猪蹄（800克）辅料豆瓣酱（两茶匙）老抽（一茶匙半）花椒（适量）八角（两个）姜（一块）蒜（12瓣）葱花（适量）胡椒粉（适量）料酒（30毫升）鸡粉（半茶匙）中辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣猪蹄煲的做法步骤1、猪蹄用清水浸泡出血水备用2、猪...

“猪蹄、花生、豆腐乳一起炖煮，猪蹄软烂，花生软糯香甜，色泽红亮，滋味浓郁诱人，而且经过长时间的炖煮，油脂都融化了，皮柔滑，肉酥烂，吃起来一点儿也不油腻。猪蹄炖好，夹一块，轻轻一嗦骨肉分离，酥软弹牙，入口即化，每一口都是满满的胶原...

“疫情当前，不能出门，那就在家自己动手解解馋，一样做出烧烤摊的味道。”食材明细主料猪手（八只）辅料大葱（三根）姜（两片）蒜（一小碗）生抽（适量）白酒（少许）蚝油（两勺）腐乳（两勺）十三香（适量）孜然粉（适量）香辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣猪...

“夏天到，西瓜最消暑，香辣猪手最开胃。”食材明细主料猪手（1个）花生（250克）辣椒干（少许）大蒜粒（少许）红辣椒（1个）大蒜苗（1根）绿辣椒（1个）辅料八角（3个）桂皮（少许）辣豆瓣酱（少许）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣猪手烧花生的做法步骤1...

食材明细主料猪肚（1个）清远鸡（1000g）辅料姜（1大块）蒜（5颗）青辣椒（2个）红辣椒（2个）花椒（几粒）酱油（1勺）鸡精（1/2勺）料酒（2勺）葱（1颗）生粉（5勺）老醋（3勺）胡椒（几粒）盐（1勺）红枣（5颗）中辣（口味）煲（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香辣猪肚煲鸡的做法步骤1、猪肚一个...

“这个菜是学习了雪姐的。姐是冬天用了笋干，俺是春天用了春笋。这菜是深受家里领导好评的，后来我又加上了素记，味道也不错。总说这个菜是美容，其实有了笋子的加入，就多了消化的功能。”食材明细主料猪蹄（700克）春笋（400克）花生...

“也可以用黄豆代替胡萝卜。”食材明细主料猪手（1个）胡萝卜（3根）辅料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪手胡萝卜煲的做法步骤1、把胡萝卜洗净切滚刀块2、猪手洗净，放入电压力锅3、选择煲汤键，煲制30分钟4、泄压后，放...

“粤系家常菜猪手花生煲，成菜以猪手和花生为主料加以黄酒的煲菜，味香汤浓，猪蹄入口软烂，食而不腻，滋补养颜，强健筋骨，体虚补血，老少皆宜。”食材明细主料猪手（1300克）辅料花生米（300克）配料油（适量）姜（6克）红糖（10克）生抽（10克）老抽（适量）客...

“香菇性平味甘，可以补脾胃、益气，富有十多种氨基酸、维生素D、维生素B1、维生素B2及矿物盐和粗纤维等。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分...

食材明细主料猪手（2只）辅料糟卤（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糟猪手的做法步骤1、猪手。2、猪手过水洗净。3、锅中放水，放入猪手。4、放入适量的姜煮开，然后改小火焖煮。5、猪手煮熟后放入凉开水中除去油。...

“猪蹄平常做的最多的是用来煲汤，红焖，这次尝试一下烤着吃。没有过多的油脂，麻麻辣辣，非常入味。”食材明细主料猪蹄（两个）辅料盐（一勺）老抽（一小勺）生抽（一小勺）冰糖（10g）大葱（一根）生姜（一块）陈皮（一块）八角（两个）桂皮（一块）香叶（4片）花椒（一小...

“那天买了一只猪手，爸爸把肉剔了出来，剩了一堆骨头。实在不知道怎么做。刚好早上妈妈买了一大块冬瓜，加上天气热，就想到了用它来煲冬瓜了。”食材明细主料猪手骨（600g）冬瓜（适量）辅料姜片（适量）配料盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煲...

食材明细主料猪手（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻辣猪手的做法步骤1、猪脚浸泡去血水2、加入适量的水煮开（焯水）3、...

“提起【粤菜】，最先想到各式靓汤。认识一位学长，广州人，某次去他家里玩，吃过他做的菜和煲的汤。菜的味道实在不敢恭维，可是煲汤的手艺却是一流。而且家里都是各种煲汤用的材料，据说都是学长妈妈来日本时给他带的。据说，从前...

“热量低，但是胶原蛋白丰富的菜莫过于猪手了，爱美的JM们来啃两块儿吧，呵呵。”食材明细主料猪蹄（适量）辅料山楂（适量）干红椒（适量）配料大料（适量）冰糖（适量）草果（适量）香叶（适量）桂皮（适量）老抽（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“好吃不腻，胶原蛋白满满哒”食材明细主料猪手（500克）陈皮（适量）红酒（适量）辣椒（适量）橄榄油（适量）醋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）八角（适量）蚝油（适量）酱油（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣陈皮猪手的做法步骤1、猪手冷水...

食材明细主料猪脚（半只）辅料大蒜（适量）白酒（适量）料酒（适量）白糖（80g）油（适量）干辣椒（适量）芝麻（少量）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常香辣红烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗掉血水，沥干，少量的油爆炒，加入少量白酒，适量料酒，出去腥味，出锅...