家常香辣土豆片怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
干辣椒 :适量
蒜 :适量
油 :适量
盐 :适量
老干妈油辣子 :适量
辣土豆片是膳食纤维,也是十分好的高钾低钠食品,土豆中钾的含量几乎是蔬菜中最高的,这道香辣土豆片让你食欲大增,大饱眼福。香辣土豆片这道菜品,主料是土豆片,做起来也很简单、快捷。如果在夏季吃上这样一份带着些许辣味的香辣土豆片,既感觉清爽又很开胃。
主料
土豆 :1个辅料
葱 :适量干辣椒 :适量
蒜 :适量
油 :适量
盐 :适量
老干妈油辣子 :适量
具体步骤
土豆去皮切成片,用清水洗掉淀粉
锅中烧热适量的水,放入土豆片煮一下,捞出立即放入凉水中浸泡冷却,然后捞出沥干。
锅中放油,放入辣椒,葱,蒜末煸出香味,然后倒入土豆片翻炒。
加入适量盐
再加入一勺老干妈油辣子
翻炒均匀,加味精即可出锅
1、土豆片切好要用清水洗去淀粉。