多汁炸茄盒的做法 多汁炸茄盒怎么做

“对于炸这类菜真的很少做和吃，偶尔做做还是可以的！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

多汁炸茄盒的做法步骤

• 1、茄子去皮切厚片。

• 2、肉馅。

• 3、肉馅加淀粉，1个鸡蛋，胡椒粉，白酒，盐半勺，葱沫，姜沫，香油，橄榄油搅拌均匀。

• 4、搅拌好的馅。

• 5、两片茄子加入肉馅。

• 6、+好肉馅的样子。

• 7、面糊里放入1勺盐和少许胡椒粉。

• 8、茄盒裹面糊。

• 9、下油锅小火炸。

• 10、金黄即可。

• 11、出锅。

• 12、很嫩滑。