海带扣肉的做法 简单的海带扣肉 海带扣肉怎么做

“肥而不腻的扣肉,添加任何蔬菜都是不错的,今天添加的海带也是很好吃的吆....”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海带扣肉的做法步骤

• 1、带皮五花肉一块。

• 2、放到锅里煮开5分钟。

• 3、捞出洗净。

• 4、切成薄片，葱姜切块。

• 5、加老抽、盐、味精。

• 6、搅拌均匀，腌10分钟。

• 7、准备好海带丝。

• 8、肉皮朝下铺到碗里。

• 9、上面放海带丝。

• 10、上锅蒸2个半小时,肉和海带酥烂就关火。

• 11、吃时盘子盖到碗上，扣过来就行了。

小窍门

五花肉一定要带皮的做出来才好吃,肉切大片好摆到碗里.不过我切的有点小了,不过味道还不错.