红烧油条酿肉的做法 红烧油条酿肉怎么做

“双节过去了，明天准备上班和上学了，两节期间做了很多菜，剩下了不少原料，今天清理冰箱了。这道菜就是我扫尾的成绩。貌似面筋塞肉。。。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧油条酿肉的做法步骤

• 1、剩油条做丸子的剩肉馅火腿肠。

• 2、油条切寸段。

• 3、火腿肠去皮切段。

• 4、油条段分别塞上拌好的肉馅。

• 5、锅中放入少量的油，爆香八角。

• 6、放入火腿肠煸炒片刻，加入葱姜。

• 7、放入酱油糖和清水烧开。

• 8、下入塞好肉的油条，转小火焖炖。

• 9、烧至汤汁收干，肉馅熟透撒入香菜即可。

小窍门

盐可以不加，因为肉馅和油条就是咸的了。