关于甜酒酿发糕的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料酒酿（170g）温水（170g）面粉（200g）红豆薏米粉（100g）酵母（2g）辅料红枣片（适量）调料白糖（50g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）甜酒酿发糕的做法步骤1、酒酿和红枣备好。2、酒酿中加入170克温水。3、加入面粉和酵母，搅拌均...

“酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“酒酿甜汤，作为饭后甜品，很不错哦，”食材明细主料酒酿（3勺）芒果（1个）辅料马蹄（3个）葡萄干（1勺）冰糖（1块）干玫瑰花瓣（少于）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒酿甜汤的做法步骤1、准备食材，芒果我已切好2、锅里加开水，加酒酿煮开，3、加...

“甜酒酿特别爱吃，隔三差五就要做一次，偶然看到红麴米酒，一下子不能自拔，怎么地也得试试，我做的就简化了，直接用红曲粉颜色没有想象中的通红，这个颜色我也能接受”食材明细主料糯米（1.5斤）辅料酒曲（一小袋）凉开水（适量）红曲粉（1/2勺...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...

“老公不会喝酒，却极喜欢家酿白酒，儿子也是菜场虽有的卖，但吃的总不过瘾，所以就自己动手做，这是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，娘家一点，姐家一点的，大家一起分享，吃这才更有味，嘿嘿……”食材明细主料糯米（适量）辅料甜酒曲（适...

食材明细主料糯米（1500克）红曲米（450克）辅料酒曲（2个）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）红甜酒酿的做法步骤1、3300毫升的密封玻璃罐准备两个清洗干净，晾晒干，不能有生水2、酒曲准备2个3、糯米浸泡6小时，至用手指轻碾可以碎掉...

“甜酒主要原料是糯米，所以也叫米酒。在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成的一种甜米酒，其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上...

“发酵总会带给我很大惊喜。想起来我喜欢酒酿就是其中之一，自然的甜味让我欢喜不已。”食材明细主料酒酿（200g）面粉（100g）玉米面（80g）辅料酵母（2g）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大米酒酿糟发糕的做法步骤1、这是我用大米做...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

“自制甜酒酿5(500克糯米)圆糯米500克加矿泉水500ml,泡2小时(室温26度)电饭煲放一块沙布，20分钟跳制后保温15分钟,关电源保温20分钟,拿出用200ml凉开水冲洗,用筷子将糯米弄散摊匀,冷却到35度,放2克安琪酒曲,或1.5克四...

“在外面买过米糕，老板说用酒酿子发酵，详细的肯定不会说。我自己琢磨着做，味道软糯香甜。”食材明细主料粘米粉（适量）酵母（适量）酒酿子（适量(不要米粒)）辅料白砂糖（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酒酿子米糕的...

“今天是冬至，早晨要吃什么呢？阿拉宁波人当然还是最为传统的美食那就是【甜酒酿番薯年糕】喽~~~番薯是代表来年翻身的意思，年糕当然是代表年年高啦，甜酒酿则代表甜甜蜜蜜，但可放也可不放。”食材明细主料番薯（560克）年糕片（23...

食材明细主料高筋粉（250g（中筋面粉））辅料酒酿（100g）调料白糖（适量）酵母（3g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酒酿发糕的做法步骤1、食材，酒酿，高筋粉，白糖，酵母，红绿丝。2、把面粉和酵母白糖倒入大盆中。3、酒酿倒入料理机打成米汁...

“最近迷上了甜酒酿，喜欢做各种酒酿制作的食品，今天这款酒酿,是用面包机制作的，喜欢的看看：”食材明细主料糯米（300克）凉开水（200克）辅料甜酒曲（6克）枸杞（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数天（耗时）普通（难度）枸杞甜酒酿的做法步骤1、糯米提前...

“这是一款非常适合女人常年食用的甜点，内涵营养丰富，可以自己制作，可以说是人见人爱。”食材明细主料糯米（适量）辅料安琪甜酒曲（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）制甜酒酿的做法步骤1、泡米：买糯米适量（一般几斤米就可出...

“方法详细，零失败哦。爱动手的亲一定要看看试试哈。甜酒，又称江米酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，特别适合我们女人哦，既能活血，暧胃，驱寒，听说还能美容丰胸哈，嘘……加红糖荷包蛋还是不错的补血良品...

“岁月如悛。。父母现在年纪都已进入古稀之年，这人老牙也老牙。。。。所以常常做些软的食品来孝敬二老。。。，这款最适合春、夏季里早晚喝粥吃发糕了。。”食材明细主料中筋面粉（适量）酒酿（适量）辅料蛋液（适量）奶粉（适量）白糖（适...

“酸甜可口，冷藏后喝起来很美。”食材明细主料江米（1公斤）矿泉水（适量）辅料酒曲（10克）酸甜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）甜酒酿的做法步骤1、江米淘洗2、用水浸泡24小时，米很吸水，水多放点3、蒸笼放沙布，泡好的米放上蒸半小时。4...

“天一冷就特别想念婆婆做的甜酒酿，美味一直在心中滋长，今拔草成功！特意分享给喜爱的小伙伴！温度掌控好，美味超简单！”食材明细主料糯米（1000g）甜酒曲（8g）辅料凉白开（适量）甜香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制甜酒酿的做法步骤1...

“前段时间收到奖品：信任之美-五常稻花香，一直想尝尝。今天打开袋子，色白油润，一股天然的米香扑鼻而来，这么好的米，就试手做个米发糕吧，加入了酒酿，味道香甜软糯，吃过的人都知道，发酵的过程中就不断地有香味溢出，上了蒸锅后，说满...

食材明细主料面粉（适量）玉米面（适量）酒酿（适量）辅料红枣（适量）糖（适量）发酵粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米面酒酿发糕的做法步骤1、酒酿。2、取适量酒酿。3、加入适量玉米面。4、加入适量面粉。5、放入适量糖和发...

食材明细主料中筋小麦粉（200g）辅料酒酿（100）调料酵母（2g）糖（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酒酿蔓越莓发糕的做法步骤1、食材，酒酿。2、放入搅拌机。3、打成酒酿汁，加入酵母，白糖少许。4、加入小麦粉。5、搅成糊，要干一点...

“传统美食，甜酒酿，直接吃或者煮酒酿小丸子，滋味美美哒！”食材明细主料糯米（350g）凉开水（170g）辅料甜酒曲（1小袋）调料白砂糖（1勺）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）甜酒酿的做法步骤1、糯米350g，用水浸泡4-6小时。2、大火隔水蒸熟...