家常麻婆豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：一块

辅料

酱油 ：两汤勺
老抽 ：一点点
干辣椒段 ：一小把
蒜瓣 ：4-5瓣
老干妈辣椒油 ：一勺

具体步骤

1. 将蒜瓣拍碎，切沫。锅里放油将蒜沫和干辣椒段爆香。

2. 将豆腐块放入锅里，加水。待水开，加入酱油，老抽及老干妈辣椒油。炖熟。

3. 将淀粉用水稀释，少加点盐倒入锅中，不要搅动，稍炖一会。就可出锅了。我水有点加多了，所以汤就多了。