![香气浓郁的小酥肉怎么做好吃又简单]( "香气浓郁的小酥肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟主料
瘦肉 ：
100 辅料
淀粉 ：
100食盐 ：
2桂皮 ：
1小块料酒 ：
2小勺 八角 ：
2个蒜 ：
3瓣葱 ：
6香叶 ：
1片花椒粉 ：
1小勺 酱油 ：
3小勺食用油 ：
适量 具体步骤
![香气浓郁的小酥肉怎么做好吃又简单 第2张]( "香气浓郁的小酥肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.肉切成小段
![香气浓郁的小酥肉怎么做好吃又简单 第3张]( "香气浓郁的小酥肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.放入料酒1小勺，酱油1小勺，花椒粉少许，盐适量抓匀，腌15分钟
![香气浓郁的小酥肉怎么做好吃又简单 第4张]( "香气浓郁的小酥肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.腌肉之前先把淀粉放到碗中倒入清水搅拌，然后静置让淀粉沉淀
![香气浓郁的小酥肉怎么做好吃又简单 第5张]( "香气浓郁的小酥肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.把淀粉糊放入腌肉抓匀
![香气浓郁的小酥肉怎么做好吃又简单 第6张]( "香气浓郁的小酥肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅中热油，然后逐一放入肉条，把肉炸成金黄即可
![香气浓郁的小酥肉怎么做好吃又简单 第7张]( "香气浓郁的小酥肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.把炸好的肉放入碗中，放蒜，葱，桂皮，香叶，料酒，花椒粉，酱油，然后放入蒸锅中蒸40分钟即可
