美味营养时蔬小白菜怎么做好吃又简单
营养时蔬小白菜是一道全素的菜肴，对于减肥期间的我来说，吃的最多的就是这道美味营养时蔬小白菜。即能补充每天身体所需维生素和营养，还能有助于减肥呢。而且这道美味营养时蔬小白菜做法是非常的简单，过程也非常的短，一般人都可以做。
主料
冷冻小白菜 ：800面粉 ：适量
玉米面 ：适量
黄豆芽 ：300
粉条 ：150
水 ：适量
虾米 ：适量
鸡蛋 ：1个
辅料
葱 ：适量大料 ：2个
姜 ：适量
蒜 ：5
具体步骤
1.夏天焯水后的小白菜，冷冻在冰箱，冬天吃会更喜欢吃。
2.把青菜剁碎。
3.用开水泡发粉条。
4.豆芽洗干净备用。
5.准备小虾米。
6.葱姜切片，蒜切细碎。
7.锅热后放油爆香大料。
8.放入葱姜蒜虾米炒香。
9.放入豆芽翻炒。
10.放入青菜翻炒。
11.取面粉和玉米面粉混合备用。
12.用凉开水冲开面粉打入一个鸡蛋搅拌。
13.把面粉液倒入青菜中。
14.锅内放入粉条，并加入没过青菜的水。
15.大火烧开至水分全部吸收，最后几分钟要不停翻炒，以免糊锅。
16.出锅食用。
青菜尽量切碎，方便脱水的青菜好煮熟。最后熬干水分的时候要不停翻炒，因为里面有玉米面粉以免糊锅。
