关于油淋鸡的餐饮精选

“油淋鸡肉香，皮香脆，下酒下饭首选。”食材明细主料鸡（400克）辅料油（400克）盐（适量）十三香（10克）麦芽糖（5克）白醋（10克）生粉（5克）五香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮油淋鸡的做法步骤1、把鸡肉搞干净。2、把鸡肉二面抹遍盐，10分后...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料芹菜根（适量）香菜（适量）酱油（适量）八角（适量）草果（适量）生砂姜（（山奈）适量）蒜末（适量）色拉油（适量）酱香（口味）调味（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油淋鸡的做法步骤1、先将大阉公鸡洗净、锅中放水、放鸡下去、加料酒、生...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料姜末：适量糖：适量酱油：适量麻油：适量具体步骤1.)?鸡处理干净，拭乾水份，抹上酱油1/2大匙。将葱末、姜末、糖、酱油、麻油调在碗内备用；2.?油烧熟，放入鸡炸...

食材明细主料清远鸡（半只）葱段（适量）姜片（适量）蒜头（1个）鸡蛋（1个）辅料生油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜油淋鸡的做法步骤1、材料详细（如图）鸡先用适量的胡椒粉，盐，生油腌制一下（2小时以...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：1/2只蒜末：1大匙葱末：1/4杯姜末：1大匙糖：1又1/2大匙醋：2大匙酱油：2又1/2大匙麻油：1小匙辅料具体步骤1.先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同...

“苋菜也分红苋菜，青苋菜，属于野菜的一种，春天才有得吃，其他季节都比较老了。”食材明细主料苋菜（2斤）辅料蒜末（适量）辣椒（1颗）调料酱油（5匙）蚝油（2匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油淋苋菜的做法步骤1、吃辣的，可以换成小米辣，...

“芦笋滑脆，滋味鲜美。”食材明细主料芦笋（200克）大蒜（1头）辅料调和油（4茶匙）蒸鱼豉油（1茶匙）盐（0.5茶匙）剁椒酱（0.5茶匙）小葱（1根）蒜香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）淋油芦笋的做法步骤1、新鲜的芦笋一把。2、切去老梗，清洗后放入加...

“昨天看了美食天下里的“油淋鸡腿”，想着拿家里的鸡翅根试做看看，光盘啦～～(^^)感觉这种做法和牛心菜应该也很搭，下次做。”食材明细主料鸡翅根（6个）辅料生姜（2片）葱白（1/2根）香葱（2根）大蒜瓣（4瓣）干辣椒（3个）盐（1匙）料酒（适量）生抽（2勺）色拉...

食材明细主料蚕豆（半斤）辅料红辣椒（半个）葱（适量）蒜（适量）配料生油（适量）盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油淋蚕豆的做法步骤1、准备好半斤蚕豆2、将蚕豆去皮3、将葱，蒜，辣椒洗净4、洗净后切成丝5、蚕豆和适...

“生菜寓意“生财”，恭祝大家新年发大财！每一桌年夜饭都传承着家的味道，为美食更为团圆，今年你也为家人做一桌年夜饭吧！从最简单的油淋生菜开始吧\(^o^)/~”食材明细主料生菜（300克）蒜头（2瓣）辅料酱油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分...

食材明细主料黄瓜（250g）辅料油（适量）盐（适量）辣椒（适量）味极鲜（适量）糖（适量）白醋（适量）葱（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）淋油黄瓜的做法步骤1、准备一根擀面杖，用来拍黄瓜2、拍碎后的样子3、用手撕黄瓜，不要刀切，手撕和...

“湖南菜，这个好香超级下饭，胃口不好的时候只要有一盘油淋辣椒顿时胃口大口哦。”食材明细主料青辣椒（250g）豆豉（1g）辅料植物油（10g）盐（3g）生抽（少许）大蒜（2颗）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）油淋辣椒的做法步骤1、我最喜欢的菜...

食材明细主料鸡肉（300克）辅料花生（少量）配料酱油（1大勺）姜汁（1大勺）料酒（1大勺）香醋（1小勺）蒜磨（少量）香油（2小勺）糖（1小勺）盐（1大勺）黑胡椒（少量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花生油淋鸡的做法步骤1、捣碎，研末花生，做花生油。2、将鸡肉...

食材明细主料鸡中翅（1000克）大蒜（4瓣）红米椒（3个）小黄姜（10克）四季葱（5克）辅料盐（适量）麻油（少许）花生油（适量）生抽（少许）米醋（少许）白糖（少许）味精（少许）料酒（少许）蒜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻油淋鸡的做法步骤1、鸡中翅洗净、姜蒜剁...

“新鲜食材用简单的做法最鲜美”食材明细主料鲜鱿鱼（3只）辅料葱白（少许）姜（少许）酱油（少许）油（少许）料酒（少许）原味（口味）未知（难度）油淋鲜鱿的做法步骤1、鲜鱿鱼洗干净，切一圈圈(买时可以叫老板帮忙去掉内脏)2、锅中水烧开放姜片和少...

“家宴美味简单的一道辣油淋鸡。鸡汤还可以单做汤菜。一只鸡两个菜。”食材明细主料白条鸡（适量）辅料香菜（适量）大蒜（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）鲜味酱油（适量）香油（适量）蚝油（适量）盐（适量）干红辣椒（适量）微辣（口...

“炎炎夏日🌞，只需几步也可以做出好看又好吃的油淋秋葵💦了。”食材明细主料秋葵（750g）蒜末（50g）辅料辣椒末（25g）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油淋秋葵的做法步骤1、🌟食材：秋葵750g、蒜末50g、辣椒末25g...

“陕西传统菜肴“油淋仔鸡”是以整只仔鸡为主料，经加工、腌制、油浸、等工序烹汁而成。我的做法略有改进，将半只整鸡初炸上色后再剁成小块复炸，成菜后颜色红亮、鲜嫩味香，酸甜适口。备注：此菜谱选自《陕西烹饪学院实习菜谱...

“香喷喷的，做法也简单，鸡肉嫩滑皮爽口。”食材明细主料清远鸡（半只）辅料花生油（适量）香葱（适量）姜片（少许）生抽（少许）葱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱油淋鸡的做法步骤1、半只鸡剁成两块，洗净。2、锅中加水放几片姜煮开。3、...

“这段时间好象天气都不好，照片拍出来也没精打采的，今天的照片其实也不太满意，但好久没发日志了，还是决定发出来，简单的菜菜，味道却非常棒哦。”食材明细主料琵琶腿（4只）辅料姜片（适量）配料八角（两个）桂皮（一块）香叶（两片）料酒（适量）花...

“大葱与油菜很配，葱香味加上油菜的清脆，一般饭店吃不到这道菜，是我一个师傅教的，简单而美味！”食材明细主料小油菜（18颗）辅料味极鲜（2勺）大葱（1颗）凉白开（半碗）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油淋小油菜的做法步骤1、小油菜洗...

“这两天热多了，灰都不想下厨房了，家务活也不愿意做了，可是饭还是要吃的。肉和蔬菜都不可少，要美味要省事也要健康，清蒸就是最好的选择这道菜荤素搭配，将丝瓜和鸡腿这两样看似不搭的食材结合在一起，蒸出一盘美味来，眼下丝瓜也...

“这道菜很简单,也是我家都喜欢吃的,味道清爽~~~~"我家的油淋茄子"这个做法,相对用油少,水煮茄子比较能保持茄子的营养成分,个人觉得还是健康些的~~~:)”食材明细主料茄子（两条）蒜头（四粒）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）鱼露...

食材明细主料猪腰（一对）调料白醋（少许）原味（口味）焯（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油淋腰子的做法步骤1、猪腰买回，切掉里面的那些白的东西，洗净泡清水里，加少许白醋泡10分钟。2、流水冲洗一下，45度斜刀切成薄片加入蚝油，盐，味精抓匀，腌10...

“炎热的夏天不想饱受油温的熏受的话，那么这道清爽好吃又营养的油淋青菜是最合适不过的了，做法也超简单哦！”食材明细主料嫩绿青菜（一斤）辅料大蒜（适量）配料食油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油淋青菜的做法步...