自制油淋鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：1/2只
蒜末 ：1大匙
葱末 ：1/4杯
姜末 ：1大匙
糖 ：1又1/2大匙
醋 ：2大匙
酱油 ：2又1/2大匙
麻油 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。

2. 热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。