豉香炒凉瓜的做法 豉香炒凉瓜怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豉香炒凉瓜的做法步骤
1、豆豉洗干净。
2、切好大蒜,辣椒。
3、凉瓜切片。
4、锅里烧开水,加点油,倒入凉瓜焯水半分钟捞起过冷水沥干。
5、锅里热油爆香蒜片,辣椒,再加入豆豉炒香。
6、倒入凉瓜大火翻炒均匀。
7、加入盐,酱油,蚝油,糖翻炒入味即可。
1、豆豉洗干净。
2、切好大蒜,辣椒。
3、凉瓜切片。
4、锅里烧开水,加点油,倒入凉瓜焯水半分钟捞起过冷水沥干。
5、锅里热油爆香蒜片,辣椒,再加入豆豉炒香。
6、倒入凉瓜大火翻炒均匀。
7、加入盐,酱油,蚝油,糖翻炒入味即可。