油淋鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

姜末 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1. )?鸡处理干净，拭乾水份，抹上酱油1/2大匙。将葱末、姜末、糖、酱油、麻油调在碗内备用；

2. ?油烧熟，放入鸡炸10分钟至表皮呈金黄色皮酥肉熟即捞出，切块排盘上，淋上葱末、姜末、糖、酱油、麻油料即成。

3. 备注：葱末、姜末、糖、酱油、麻油料调味汁中可酌加少许辣椒及蒜末等。

4. 提示：如使用煮熟的鸡，则炸的时间可以缩短，炸至皮酥脆即可