关于杂合菜怎么做好吃的餐饮精选

“很多人都认为猛火爆炒的小炒菜好吃，其实，任何菜都各有各的做法，用大锅制作的杂合菜也很好吃，这就要看你的用料、火候和技法了，今天就做一锅焖炖的“杂合菜”，我感觉照样很香浓，大锅菜也是很好的一道下饭菜。“杂合菜”东北...

“合菜是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一种菜肴。它在中国北方是一种十分讲究的菜品。它有2个特点：一是节令性强，立春日必不可少；二是吃“炒合菜”需要春饼卷食，方能品出味道。吃过春饼卷合菜，杨柳吐絮，燕...

“当下的健康饮食以多样化、粗粮细作为主流，这样营养全面，利于人体吸收，于是用多种杂面混合在一起制作了懒龙，不仅有浓浓的麦香味，馅料也是美味可口，的确可称为美食。”食材明细主料黑麦面（140克）火麻蛋白复合粉（20克）白面粉（250...

食材明细主料鸡杂（（鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠））辅料香芹（适量）蒜（适量）料酒（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）花椒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）芹菜炒鸡杂的做法步骤1、新鲜鸡杂切小件，鸡心对半切、鸡肝...

小米、荞麦、红豆、黑米、燕麦、薏米、糙米、黄豆等。立秋是每年的公历8月7至8月9日，是秋季是开始，立秋时节天气干燥，气候凉爽，温度开始逐渐下降，这时吃杂粮粥消除积暑是很好的选择。小米、荞麦、红豆、黑米、燕麦、糙米、...

食材明细主料番茄（5个）芹菜（适量）胡萝卜（1个）土豆（1个）洋葱（1个）牛腩（适量）辅料油（适量）蒜片（适量）香叶（2块）盐（适量）糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）杂菜汤的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、食材切粒，番茄3个去皮，却粒，2个切块3、热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时百合杂粮粥味道鲜美纯正。百合花和杂粮搭配制作而成的粥，味道一定是营养鲜美的。富含营养的杂粮，在健胃健脾和养生养心上是极其有效果的，很好的营养食材...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时杂蔬水饺是一道既可以做主食也可以做辅食的食物，各种肉馅的水饺吃多了，肯定有不少美眉会担长胖，不能满足自己的胃，杂蔬水饺刚刚好可以解决那些喜欢吃水饺...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味百合杂蔬虾仁是一道经典家常菜，主要是以玉米青豆和虾仁为主要食材搭配百合辣椒等丰富配料烹制而成。虾仁中含有丰富的蛋白质，而且肉质鲜香细腻，美味...

“秋季宜养肺，百合则是润肺佳品，我今天是用了新鲜的百合还有百合花，这个百合花就是这种百合开的花，是干品。搭配多谷米来做一个润肺养颜的粥。”食材明细主料多谷米（半杯）干百合花（10g）鲜百合（100g）辅料水（2升）原味（口味）煮（工艺）三刻...

“老妈煮了豆浆，喝完豆浆剩下的豆渣不知道怎么解决，于是想了这么个方子来解决豆渣。”食材明细主料黑麦麸（1把）饺子馅（3勺）鸡蛋（一个）豆渣（3勺）卷心菜（适量）即食燕麦片（3勺）腊肠（1段）牛奶（适量）辅料盐（少量）油（少量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗...

食材明细主料黄瓜（半根）胡萝卜（半根）韭菜（少许）粉丝（少许）鸡蛋（一个）绿豆芽（少许）辅料盐（少许）鸡精（少许）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂菜的做法步骤1、黄瓜去皮切丝用少许盐腌制片刻挤去水份备用。2、粉丝提前泡发切段。...

食材明细主料韭菜（适量）红薯粉（适量）蘑菇（适量）香菇（适量）青椒（适量）卷心菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒杂菜的做法步骤1、准备好材料、喜欢洋葱的话应该放点洋葱，因为儿子不喜欢吃所以换成了卷心...

食材明细主料肉（适量）鱿鱼干（适量）香菇干（适量）虾仁干（适量）蛋（适量）辅料红萝卜（适量）木耳（适量）蒜（适量）葱（适量）调料鱼露（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂菜肉的做法步骤1、准备的食材全部切丝（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲜美的百合杂蔬虾仁养阴润肺，清心安神。百合具有润肺止咳，清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美，百合特别适合养肺，养胃的人食用。【百合杂蔬虾仁】虾的...

“西芹，黄瓜，杏鲍菇都口感超爽的菜，把它们配合在一起只有一个字爽。”食材明细主料鸭肉（适量2OO克）辅料西芹（1OO克）黄瓜（1条）杏鲍菇（15O克）盐（适量）油（4O克）胡椒粉（少许）生抽（1汤匙）木茨粉（少许）白糖（少许）可乐（1汤匙）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.)把牛肉切成丝2.香菇泡在水里除楹梗切成丝?然后把木耳泡在水里3.把肉?木耳佐料酱放在牛肉?香菇?木耳中拌匀?加油炒出来后冷却。4.把桔...

食材明细主料猪肉（150克）海带丝（100克）豆腐（适量）鸭血（适量）丸子（适量）胡萝卜（适量）菠菜（适量）粉丝（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）白胡椒（适量）葱（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂烩菜的做法步骤1、一切准备好，肉...

“#妈妈的黑暗料理#0915。在家尝试新菜式，把手头的材料来了个大杂烩，感觉营养还满丰富的。”食材明细主料土豆（2个）青椒（2个）秋葵（200克）洋葱（0.5个）辅料蒜（3个）京酱（50克）老抽（2勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧杂菜的做法步骤...

“杂拌菜——操作简单，营养丰富，最主要的是很美味哦~~~”食材明细主料菠菜（200克）胡萝卜（1根）水发木耳（适量）香菇（3朵）红薯粉丝（1把（细））瘦肉丝（50克）辅料韩式辣椒酱（1茶匙）白糖（适量）蒜（4瓣）葱（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

食材明细主料绿豆芽（200g）菠菜（70g）鸡蛋（3个）干粉丝（50g）辅料葱（适量）干花椒粒（一小撮）植物油（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）合菜的做法步骤1、材料图2、干粉丝用开水泡软3、菠菜切成一寸长的段4...

“杂菜顾名思义就是好多蔬菜放在一起拌，不仅营养丰富，虽然有肉在里面，但味道十分清淡，而且颜色十分漂亮，是很下饭的菜，光看颜色就想先来碗米饭，在这里材料具体用多少我没有标记，因为这个菜做的时候可多可少，根据自己喜欢的蔬菜...

“其实在老家家家户户都会做这款饼的，因为简单，还记得我很小的时候家里不是很富裕，能吃到这样的饼已经很不错了，有一次我爹妈到地里面干活，很晚都没有回来，家里只剩下我跟我哥哥了，那时候很小，有好多都不记得了，也不记得当时是...

说到，杂菜很多人应该对此并不是很了解，还有大多数人怀疑是不是打错了，根本就没有这道菜，但是在这里向大家解释一下，杂菜指的并不是单单的一道菜或者一种菜，他是由很多个菜品混合在一起，制作成的一道菜。虽然名字或者制作的内...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟百合杂蔬虾仁，这是一道风味鲜香的家常菜品，受到很多人的喜爱。这道菜不仅色彩明艳，口感丰富，风味鲜香，而且制作方法简单，甘甜唯美，食性平温，适合绝大多数人食...