关于黄鳝牛肚什锦锅怎么做的餐饮精选

食材明细主料黄鳝（适量）牛肚（适量）火腿肠（适量）白菜（适量）竹笋（适量）豌豆苗（适量）香菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄鳝牛肚什锦锅的做法步骤1、黄鳝洗净后下油锅炸一下捞出沥干油备用...

白色棕黑色或黄棕色。不同的饲养方式会造就出不同颜色的毛肚，棕黑色的毛肚证明是未经过任何加工处理的，是最原始的状态，同时这样的黄牛之前是农场庄稼饲养的，而白色的牛肚大部分都是经过了浸泡处理的，很少有纯天然的白色，黄...

“色香味形，麻辣鲜香，荤素兼备。”食材明细主料牛肉（700克）四季豆（10根）茶树菇（5根）土豆（1个）青椒（1个）藕（1节）豆腐干（1张）辅料干锅底料（1袋）姜片（5克）菜籽油（2汤匙）红烧酱油（4茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）十三香（0.5茶匙）小葱（4根）美人椒（3根）麻辣（...

“前几天吃宵夜名吃——盘龙，不是很过瘾，决定自己做！”食材明细主料小黄鳝（300）辅料大蒜头（三分之二个）辣椒粉（2勺）花椒（看个人喜好）菜籽油（100ml）盐（适量）朝天椒（20个）葱（适量）紫苏（适量）姜（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盘龙黄鳝...

“黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。今天上午接到LG的电话，说在菜场里买了条小小的野生黄鳝，让我等一下下楼去接一下。接到后，关照我清蒸或红烧。我有...

“女儿和老公这几天一直想吃香辣一些的菜，我记得冰箱里还有牛肚，冰箱里的东西实在太多，把冰箱都翻过遍，终于找出来了，看到干锅，就想做干锅牛肚。自己不能吃辣的，看着实在是一种煎熬，没办法不在餐桌上吃饭，喝着小米粥看电视吧。...

食材明细主料熟红肉丸（10个）熟橄榄肉丸（12个）熟蛋卷（12个）辅料浸发粉丝（250克）白菜（400克）冬笋（100克）水发香菇（25克）猪瘦肉（50克）熟猪肚（50克）水发墨鱼（50克）配料青蒜（25克）胡椒粉（1克）味精（1克）酱油（10克）熟猪油（75克）肉清汤（1000克）中辣（口味）火锅（工...

食材明细主料肚丝（适量）笋丝（适量）木耳（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料白胡椒粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）什锦肚丝的做法步骤1、看看原料吧2、将木耳切丝，黄瓜切片即...

食材明细主料黄鳝（200g）鱼浆（200g）洋葱（1/4棵）芥蓝（两根）辅料大蒜（一瓣）姜（10g）橄榄油（10g）料酒（5g）盐（5g）白胡椒（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄鳝冻的做法步骤1、配料：黄鳝、鱼浆、洋葱、芥蓝调味（大蒜、姜、橄榄油、料酒、盐、白...

食材明细主料牛肚（250g）干红辣椒（根据口味）大蒜（适量）花生（若干）黄瓜（一根）花椒（适量）辅料醋（适量）味精（适量）香油（适量）盐（适量）花生油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌牛肚的做法步骤1、热水焯毛肚。拍黄瓜加大蒜。2、油烧热...

现在越多越多人喜欢吃黄鳝，黄鳝是什么呢?在很多小朋友看来，像一条条变大了的蚯蚓一样，而黄鳝实则属于鱼类，这就不禁让我们思考，黄鳝吃什么呢?它这种身材细长且比较小的鱼类是靠吃什么来为生呢，吃水草?吃海带?还是吃水里的微...

“第一次做，平时都是先生做这种大菜，今天买回材料后临时有工作去加班，怕材料不新鲜，于是自己动手试了一次。味道还不错，跟大家分享。”食材明细主料鳝鱼（300g）辅料黄瓜（适量）韭菜（适量）水芹菜（适量）辣椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）料酒（少...

食材明细主料鳝片（300克）熟毛肚（200克）辅料莴苣（1根）胡萝卜（1块）配料孜然粉（适量）花椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）蒜米（适量）干辣椒（适量）辣椒酱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮牛肚鳝片的...

食材明细主料塘角鱼（一条）黄鳝（一条）辅料香米（两人份三人份都可以）调料米酒（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）神级（难度）塘角鱼黄鳝砂锅粥的做法步骤1、塘角鱼老板杀好，黄鳝不杀，洗干净放砂锅，黄鳝放下去之前剪...

“口味清淡，适合各种人群。鳝鱼有补血益气之功效，对病人补身体非常合适。”食材明细主料鳝鱼（500g）辅料生姜（适量）大蒜米（适量）盐（适量）紫苏（适量）菜子油（适量）鸡精（适量）老抽（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖黄鳝的做法步骤1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄鳝：三条蘑菇：适量洋葱：适量茭白：适量辅料料油：适量豆瓣酱：适量姜：适量油：适量生抽：适量蚝油：适量糖：适量葱：适量具体步骤1.1.黄鳝处理成鳝片（我是请卖家处理的），加...

食材明细主料黄鳝（2条）辅料大米（100g）水（1000毫升）调料油（少量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄鳝粥的做法步骤1、黄鳝剪尾巴放入电饭锅煮。2、煮大概20分钟捞出，放入洗干净的大米。3、准备拆鱼骨。4、拆好的鱼肉。5...

食材明细主料中翅（3个）小油豆腐（30克）香肠（2根）红薯粉条（55克）鹌鹑蛋（7只）熟牛肉片（60克）虾干（6个）绿豆芽（65克）小青菜（100克）调料料酒（适量）甜面酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅什锦的做法步骤1、食材...

“一年之计在于春，一天之计在于晨，早餐的重要性，不用我多说，这款粥，不仅含丰富的蛋白质，还加入了什锦菜，营养丰富，深受家人的喜欢，大家参考一下：”食材明细主料大米（150克）蟹黄（30克）辅料什锦菜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十...

大蒜烧黄鳝、洋葱爆鳝背、红烧鳝筒、响油鳝丝、鳝鱼豆腐汤。将从市场购买回来的黄鳝洗干净之后要放到开水里面烫个一分钟到两分钟。黄鳝在被开水烫了之后黄鳝表面的粘液就会出来了。之后要选择使用冷水来冲洗黄鳝，等冲...

“转眼入秋了，天气也渐渐凉了，这时候吃火锅什么的，也不会跟洗了澡一样了。喜欢吃火锅，不仅可以使蔬菜更有味道，而且吃到的蔬菜品种丰富，营养也可以更全面。”食材明细主料肥牛（50克）生菜（30克）土豆片（40克）豆腐（60克）金针菇（30克）杏鲍...

“#炖菜#已进深秋食欲也随之大好，减肥啥的好向暂时忘记了，就想吃些香辣开胃菜，既贴秋瞟又解馋，真是一举两得。肥牛片通常都是涮火锅时食用，可咱不走平常路，想着点子吃出别样滋味，刚刚端上桌那小子就闻到香味跑过来，边问这是什...

食材明细主料黄豆（1小碗（泡发好））猪肉（适量）胡萝卜（适量）辣椒（适量）火腿丁（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）调料生抽（2匙）老抽（少许）盐（适量）清水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦烧黄豆的做法步骤1、锅内放油烧热，放入葱花炝锅。2、...

食材明细主料全蛋面（适量）虾仁（适量）豆芽（适量）荷兰豆（适量）鲜香菇（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜末（适量）洋葱（适量）水淀粉（适量）韭黄（适量）盐（适量）糖（适量）麻油（适量）水（适量）酱油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）什锦两面黄的做法步骤1、虾仁...

“这道什锦干锅可以帮你解决冰箱里的囤积菜。各种荤菜、素菜拆洗干净，放在一锅里加入各色调味料，炒出浓郁的香味来！这里的荤菜选用了甜皮鸭（熟）、鸡翅尖、腊肉（熟），素菜选用了花菜、莴苣、胡萝卜、土豆，还有洋葱、青椒、大蒜、...