美味百合杂蔬虾仁怎么做好吃又简单
美味百合杂蔬虾仁是一道经典家常菜，主要是以玉米青豆和虾仁为主要食材搭配百合辣椒等丰富配料烹制而成。虾仁中含有丰富的蛋白质，而且肉质鲜香细腻，美味可口，而配料蔬菜中含有各种维生素，所以美味百合杂蔬虾仁是一道美味有健康的美食
主料
玉米 ：30红辣椒 ：30
红萝卜 ：50
白萝卜 ：30
紫淮山 ：30
青豆 ：30
虾仁 ：100
百合 ：30
青瓜 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蒜蓉 ：适量
姜片 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.所有食材洗净备用。
2.切出2小段青瓜，像图片一样切开，中间和底部分留下。
3.挖去青瓜籽，用一小段竹签把预留中间部分连接成水桶形状。
4.剩下的青瓜切丁状。
5.其它的食材也切成丁。
6.新鲜基围虾剥好洗净，用适量盐料酒腌一会。
7.除了百合虾仁其它食材用开水烫熟备用。
8.青瓜水桶也要烫熟。
9.锅烧热油放姜片蒜蓉爆香，下虾仁继续炒熟。
10.把烫熟的食材放下去炒热。
11.百合稍微炒一会调味即可。
12.虾仁嫩滑，清淡爽口。
炒虾仁动作要迅速滑散炒变红即可，此菜清淡爽口，易于消化，老幼皆宜。
