关于炝紫甘蓝的家常做法的餐饮精选

“紫甘蓝颜色鲜艳、富有营养；但是比较硬、所以我做炝菜、能软一点、用花椒油和蒜末来调味。”食材明细主料紫甘蓝（150克）菜花（少许）辅料植物油（2汤勺）蒜末（少许）花椒粒（适量）配料盐（一茶勺）米醋（少许）原味（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

食材明细主料紫甘蓝（300克）土豆（1个）红辣椒（1个）辅料姜末（3克）配料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝炒土豆片的做法步骤1、将紫甘蓝清洗干净，撕成小片，装入碗中待用。2、将土豆...

食材明细主料紫甘蓝（适量）辅料姜丝（适量）调料盐（适量）香醋（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝洗净切丝。2、锅预热，倒油，放姜丝。3、放入紫甘蓝，中火翻炒二分钟。4、加盐炒匀。5、加香醋，炒匀。6...

“紫甘蓝营养多多，但生吃不喜欢它的生涩味，烤一下后，可以去除。”食材明细主料紫甘蓝（1/4个）辅料大蒜（2小瓣）胡椒盐（少许）五香粉（少许）鱼露（少许）橄榄油（少许）小香葱（少许）清淡（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烤紫甘蓝的做法步骤1、紫甘...

食材明细主料甘蓝球（一个（300克））猪肉（适量）大蒜叶（适量）干辣椒（2个）大蒜头（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒甘蓝球的做法步骤1、准备好食材2、甘蓝球去皮，切成薄片，猪肉切成片，大蒜叶切...

食材明细主料菜花（300克）紫甘蓝（适量）青红椒（适量）辅料葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜花炒紫甘蓝的做法步骤1、将菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、将紫甘蓝，青红椒分别...

“炝拌紫苤蓝是一道非常清脆爽口小菜呢。紫苤蓝是球茎甘蓝的一个球茎外皮紫色的品种，以膨大的肉质球茎为蔬。球茎的皮色多为绿色、绿白色，紫色的品种不多见到。紫苤蓝球茎可食部分含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等微量元...

食材明细主料紫甘蓝（适量）生菜（适量）辅料蒜末（适量）生抽（适量）香醋（少许）盐（少许）白糖（少许）芝麻酱（适量）亚麻籽油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌紫甘蓝的做法步骤1、食材清洗干净，准备好。2、掰成小块。3、蒜末准备好。4、...

食材明细主料蛋丝（适量）紫甘丝（适量）青椒丝（适量）辅料香油（适量）调汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝蛋丝紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝，青椒，蛋。2、蛋先煎成蛋皮。3、将青椒，紫甘蓝，青椒切丝。4、备调汁。5、切好的紫甘丝，...

“一款爽口小菜，快手便捷，小白必备款！”食材明细主料紫甘蓝（适量）芹菜（一根）葱丝（适量）辅料花椒（适量）油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）葱香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌甘蓝的做法步骤1、菜洗好备用2、改刀码丝备用3、装...

食材明细主料甘蓝（1颗）培根（半个）辅料盐（适量）醋（适量）葱（小段）花椒（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常甘蓝菜的做法步骤1、准备材料，葱和花椒啥的没拍。2、甘蓝准备好。3、起锅烧油，先放葱花姜花椒培根，炒出香味，再放...

“简单易做，有肉有菜，口味清淡”食材明细主料剩饭（250g）猪里脊肉（120g）紫甘蓝（200g）辅料鸡蛋（2个）配料葱花（适量）料酒（适量）盐（适量）菜油（适量）陈醋（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝炒饭的做法步骤1、猪里脊洗净，切肉丝，放入葱...

食材明细主料绿甘蓝菜（适量）紫甘蓝菜（适量）辅料黄甜椒（适量）小米椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝拌甘蓝菜的做法步骤1、绿甘蓝菜、紫甘蓝菜、黄甜椒。2、小米椒。3、将所有青...

“紫甘蓝多数用来凉拌和做沙拉吃，今天试着和大蒜一起炒，口感脆爽，别有一番风味。”食材明细主料紫甘蓝（半个）辅料大蒜（5粒）红辣椒（4个）调料盐（适量）生抽（1勺）白糖（少许）玉米油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝炒紫甘蓝的做法...

“冬季养生菜，卷心菜是其中之一，它也叫甘蓝、包菜、洋白菜。据分析，每百克卷心菜中含维生素C60毫克，含量高的可达200毫克，还含有维生素E，二者都有增强人体免疫力功能的作用。每百克卷心菜含钙62毫克，还含有蛋白质、脂肪、糖...

食材明细主料紫甘蓝（300克）凉粉（100克）胡萝卜（适量）辅料色拉油（20克）葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝炒凉粉的做法步骤1、将紫甘蓝清洗干净，切成丝装入盘中待用。2、将凉粉...

“这个菜酸甜脆爽,夏天吃再舒服不过了”食材明细主料紫甘蓝（大半棵）土豆（四个）辅料白芝麻（适量）蒜碎（适量）配料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）蚝油（适量）玉米胚芽油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝紫甘蓝土豆丝的...

食材明细主料绿甘蓝（适量）辅料花椒（适量）干红辣椒（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌绿甘蓝的做法步骤1、绿甘蓝手撕小片飞水后过凉2、锅内加花生油，花椒，干红辣椒制作花椒油3、加入制好的花椒油4、加入盐...

食材明细主料紫甘蓝（半颗）金针菇（少许）黄瓜（半根）柠檬（1片）辅料盐（少许）橄榄油（少许）糖（少许）梅干（少许）鲜贝露（少许）醋（少许）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝的做法步骤1、准备半颗紫甘蓝，切丝待用，黄瓜，切丝待用2、金针菇汆水，黄瓜...

“紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。味道爽口清脆。”食材明细主料紫甘蓝（半个）辅料葱（少许）蒜（少许）红辣椒（少许）调料花生油（少许）盐（适量）醋（少许）生抽（少...

食材明细主料紫甘蓝（300克）干豆腐（200克）辅料葱花（3克）姜末（3克）配料色拉油（20克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝炒干豆腐的做法步骤1、将紫甘蓝清洗干净，切成丝装入盘中待用。2、将干豆腐清洗...

“炝拌甘蓝丝——简约不简单的凉拌菜。”食材明细主料甘蓝菜（250克）辅料花椒（适量）干辣椒（3个）蒜（3瓣）香油（适量）盐（半茶匙）芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌甘蓝丝的做法步骤1、原料如图；2、将甘蓝切丝；3、入开水焯熟...

“简介：甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E...钼以及纤维素，多以拌食生食炒食为主。黑木耳营养多多，更具有肠道清道夫之美誉，两种食材搭配，常吃可起至排毒养生之功效。”食材明细主料紫甘蓝（250克）辅料木耳（20克）配料蒜（2瓣）葱（1根）盐...

食材明细主料紫甘蓝（适量）辅料青椒（适量）土豆（适量）配料白醋（适量）白糖（适量）咸盐（适量）味精（适量）调和油（适量）香油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌紫甘蓝的做法步骤1、所有的食材2、紫甘蓝适量洗净，青椒洗净，用淡盐水浸泡5...

紫甘蓝是我们生活中常见的一种蔬菜，它源于欧洲，有数千的历史。紫甘蓝传入中国的时间可能不超过100年，初期并不受到人们的关注，随着社会的发展，生活质量的提高，人们对健康问题越来越重视。营养丰富，富含丰富维生素的紫甘蓝渐...