打蜡的枣子还能吃吗，不知道你知道这些吗

红枣的营养价值很高，富含多种维生素等营养成分，平时泡茶做法都会用到红枣。普通的红枣看起来比较有褶皱，而打蜡的枣子表面是很光滑的，清洗的时候还有粘滞感。买到这种打蜡的枣子，有些小伙伴就会有疑问，打了蜡的枣子还能吃吗?会对身体有害吗?

一、打蜡的枣子还能吃吗

打蜡本来是一种正常的水果保护方式，是为了在水果表面形成一层保护膜，可以起到防止果实内部水分散失，起到隔离外界微生物及其它化学有害气体的作用。正规用于水果的石蜡(国外称为果蜡)其纯度很高，杂质含量极少，另外，很多水果表面本身就有天然果蜡，如果水果打蜡用的是“天然果蜡”，对人体无毒害作用。

二、红枣的功效

1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

2、补气养血：红枣是补养的佳品，平时多吃红枣可以能提升我们身体的元气。

3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用(甘麦大枣汤)，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：“十枣汤”中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。

三、红枣的作用

1、大枣含有大量的糖类物质，葡萄糖，也有果糖、蔗糖，并含有大量的维生素C、核黄素、胡萝卜素可以帮我们提高免疫力。

2、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。

4、抗过敏，大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。

5、镇静安神，含有催眠和降压作用。

6、抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

打蜡的枣子其实是可以吃的，大家不要人云亦云，说是水果打蜡了就不能吃，会对身体不好。其实水果打的蜡是可以食用的蜡，即使天然的水果也会产生天然的水果蜡。不过有时还是需要鉴别一下哦，有些不法商贩会拿劣质蜡来冒充果蜡，但是大部分的水果都是好的呦。