![让人怀念的肉末腊肠菜心怎么做好吃又简单]( "让人怀念的肉末腊肠菜心怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菜心 ：
400 鸡肉 ：
150 辅料
腊肠 ：
30盐 ：
适量十三香 ：
适量油 ：
适量蚝油 ：
适量 酱油 ：
适量鸡粉 ：
适量 榨菜 ：
30 具体步骤
![让人怀念的肉末腊肠菜心怎么做好吃又简单 第2张]( "让人怀念的肉末腊肠菜心怎么做好吃又简单 第2张")
1.榨菜切碎，腊肠切片
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2.鸡肉剁碎后放盐，油，蚝油，十三香腌制一会
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3.菜心择好洗净后用水绰下备用
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4.热锅下油，腊肠用小火稍稍煎一小会后捞出备用
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5.然后油不要倒，下鸡肉糜翻炒
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6.断生变色后放榨菜末翻炒2-3分钟
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7.然后再倒入菜心跟腊肠，放入少许鸡粉，翻炒1-2-分钟即可出锅了
烹饪技巧
煎腊肠的时候要小心别焦了
